3 svježe ideje za večeru s osnovnim sastojcima - SheKnows

Dosta vam je posluživanja istih obroka tjedno, tjedno? Od leće i govedine do smeđe riže i krumpira, ovi svježi, ukusni recepti oživjet će vašu sljedeću obiteljsku večeru s dodatnim vitaminima i hranjivim tvarima.

Povezana priča. Je li protuupalna dijeta za vas? Zašto biste to trebali isprobati i kako započeti

Varivo od kobasica i leće

Novi zaokret u osnovnoj staroj kobasici i krumpiru, ovo jelo na bazi leće prepuno je hranjivih tvari-a tako je bogato i ukusno da će se vaša obitelj oduševiti. Sigurno će postati prepoznatljivo jelo!

Služi 4

Sastojci:

• 1,5 kilograma krumpira, nasjeckanog
• 400 grama rajčice narezane na kockice
• 1 luk, nasjeckan
• 2 srednje mrkve, narezane na kockice
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica maslinovog ulja
• 450 grama poljske kobasice, narezane
• 400 grama leće
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. U tavi za pečenje na srednje jakoj vatri ispržite narezanu kobasicu na maslinovom ulju dok rubovi lagano ne postanu hrskavi.
2. Zagrijte veliki lonac na umjerenoj vatri i pričekajte da voda zavrije.
3. U lonac stavite limenku s rajčicom, krumpirom, mrkvom, lukom i češnjakom. Dodajte pržene kobasice i kuhajte s poklopcem na loncu 15 minuta.
   click fraud protection
4. U lonac umiješajte leću. Po potrebi dodajte još vode kako biste bili sigurni da su svi sastojci prekriveni. Začinite solju i paprom.
5. Pustite lonac da zavrije, pa smanjite vatru na srednje nisku temperaturu i nastavite kuhati 20 minuta. Povremeno promiješajte, dok leća ne omekša.

Jamajčanski grah i riža

Ukusno jelo kao prilog ili samo po sebi, ovo kremasto jelo napravljeno je s kokosovim mlijekom i ljutom čili papričicom. Recept zahtijeva samo jedan čili, pa ne bi trebao biti prevruć za vaše mališane, ali probajte kako biste bili sigurni da obrok nije previše začinjen za vašu djecu.

Služi 4-6 strana, 2-3 glavne

Sastojci:

• 200 grama suhog graha
• 250 mililitara kokosovog mlijeka
• 400 grama smeđe riže
• 1 grančica svježeg timijana, sitno nasjeckana
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 1 eschallot, nasjeckan
• 1 ljuta crvena čili papričica, narezana

Upute:

1. Kombinirajte grah i kokosovo mlijeko u velikom loncu i kuhajte na laganoj vatri dva sata.
2. Umiješajte majčinu dušicu, češnjak, eschallote i čili papričicu i pirjajte 6-8 minuta.
3. Umiješajte smeđu rižu i pustite da zavrije.
4. Smanjite vatru na nisku do umjerenu, poklopite lonac i pirjajte 25-30 minuta ili dok se sva tekućina ne upije i riža omekša.
5. Poslužite sami s žlicom kiselog vrhnja ili uz pileća prsa na žaru za zdrav i ukusan glavni obrok.

Pastirska pita siromašnih ljudi

Pastirska pita jednostavno je i ukusno jelo koje će se svidjeti svima u obitelji! Umaci od soje i Worcestershirea dodaju bogatstvo smeđoj riži i goveđem mesu u ovom jelu prepunom hranjivih tvari.

Služi 4

Sastojci:

• 150 grama smeđe riže
• 300 mililitara vode
• 450 grama mljevenog mesa
• 1 limenka kondenziranog vrhnja juhe od gljiva
• 2 eschallota, nasjeckana
• 1 žlica Worcestershire umaka
• 1 žličica soja umaka
• Prstohvat mljevenog crnog papra

Upute:

1. U loncu srednje veličine zakuhajte vodu i dodajte smeđu rižu.
2. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte 45 minuta.
3. Dok se riža krčka, u srednjoj tavi na jakoj vatri zapecite mljeveno meso. Prijeđite na papirnati ubrus kako biste ocijedili masnoću, a zatim ga vratite u tavu.
4. U tavu s govedinom umiješajte juhu od gljiva, nasjeckane eschalote, Worcestershire umak, soja umak i papar.
5. Pirjajte na srednje tihoj vatri 10 minuta dok se okusi ne prožmu s govedinom. Poslužite uz rižu.

Više zdravih recepata

3 Brze ideje za večeru prilagođene djeci
Ideje za jela koja se ne kuhaju za ljeto
5 super jednostavnih i zdravih slastica