Postoje brojne ideje za večere uz prženje. Uz neke svježe sastojke koje možete sastaviti, i ovo jelo od piletine postaje tako dobro i zdravo!
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Prženo prženje može biti zdravo jelo ako u wok stavite svježe i zdrave sastojke. Počnimo sa svježim začinskim biljem poput bosiljka i mente pomiješanim sa svježim povrćem, piletinom od bijelog mesa i, naravno, maslinovim uljem. Azijsko jelo izvrsnog okusa napravljeno na zdrav način!
Recept za pečenje piletine, bosiljka i špinata
Služi 4
Sastojci:
- Maslinovo ulje
- 2-inčni komad đumbira, nariban
- 1 češanj češnjaka, zdrobljen
- 1 kilogram pilećeg filea, narezanog na trakice
- 2 žlice ribljeg umaka
- 1 limeta, iscijeđena
- 10 listova svježeg bosiljka
- 4 lista svježe mente
- 7 unci špinata
- Sol
- Papar
Upute:
- Na umjerenoj vatri, u woku ili velikom loncu s maslinovim uljem, pirjajte češnjak i đumbir. Kad češnjak poprimi zlatnu boju, odbacite ga.
- Dodajte piletinu i miješajte dok se gotovo ne skuha.
- U manjoj zdjeli brzo pomiješajte riblji umak i sok od limete, pa ga prelijte na piletinu.
- Bosiljak, metvicu i špinat dodajte kad se piletina temeljito skuha.
- Začinite solju i paprom.
- Poslužite vruće s bijelom basmati rižom na pari.
Još recepata za prženje
Recept za prženje s tofuom od naranče i đumbira
Recept za prženje rezanci s kozicama i povrćem
Recept za pečenje puretine, badema i jabuke