Salata od krumpira suštinski je proljetni i ljetni prilog koji ima toliko ukusnih varijacija. Ovaj recept za vegansku salatu od krumpira sadrži voštani krumpir i zelje.
Salata od krumpira suštinski je proljetni i ljetni prilog koji ima toliko ukusnih varijacija. Ovaj recept za vegansku salatu od krumpira sadrži voštani krumpir i zelje.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Jednostavna salata od novog krumpira
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 8 novih krumpira, narezanih na kockice
- 1 češanj češnjaka, vrlo sitno mljeven
- 1/4 šalice vrlo sitno mljevenog crvenog luka
- 1/2 šalice veganskog majoneze ili više po vašem ukusu
- 1 žlica naribane korice limuna
- 1 šalica nasjeckane svježe rukole
- 1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg peršina
- Velikodušan prstohvat soli
- Svježe mljeveni crni papar po ukusu
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Kuhajte krumpir u velikom loncu posoljene kipuće vode dok vilice samo ne omekšaju. Ocijedite i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli umutite češnjak, luk i majonez.
- U zdjelu dodajte krumpir, rikulu, peršin i koricu limuna te promiješajte da se sjedini. Po želji dodajte još majoneze.
- Začinite solju i paprom. Poslužite odmah ili ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se okusi sjedine.
t
t
t
Ukusniji recepti veganskih priloga!