Glatki ili hrskavi maslac od kikirikija zdrav je, svestran i zabavan sastojak u kuhinji, pogotovo ako imate djecu. Orašasti namaz najpoznatiji po PB&J također je zvijezda u mnogim drugim namirnicama prikladnim za obitelj. Recite svojoj djeci da stave pregače i pomognu vam u pripremi ovih recepata od maslaca od kikirikija koji se brzo učvršćuju.
Recepti s maslacem od kikirikija
Tijesto od maslaca od kikirikija
Igrati tijesto je mnogo zabavnije ako ga možete pojesti. Maslac od kikirikija ukusan je temelj za ovaj recept bez kuhanja koji ne zahtijeva ništa više od nekoliko sastojaka i nadobudnu maštu. Vaša djeca mogu biti vrhunski kuhari u izradi slatkiša s maslacem od kikirikija, a njegovati njihov kreativni duh pretvarajući ga u bilo koji broj oblika ili predmeta.
Sastojci:
2 šalice glatkog maslaca od kikirikija
2 žlice meda
Suho mlijeko u prahu
Dodaci:
Cheerios ili druge žitarice
Minijaturni komadići čokolade
Suho voće
Usitnjeni kokos
Jestivo svjetlucanje
Škropljenje u boji
Zgnječeni kolačići
Upute:
1. U zdjeli srednje veličine pomiješajte maslac od kikirikija i med. Umiješajte dovoljno mlijeka u prahu da se tijesto za sušenje dovoljno osuši za rukovanje.
2. Podijelite igraonicu među svojom djecom i dopustite im da je oblikuju u različite geometrijske oblike, sretna lica, ljude, životinje ili druge predmete pomoću dodataka.
Nutty Noodles
Služi 8
Samo ime ovog jela dovoljno je da pobudi interes i glad vaših mališana. Za promjenu dodajte kuhanu piletinu ili škampe.
Umak od kikirikija:
1 šalica juhe od povrća
2/3 šalice prirodnog hrskavog maslaca od kikirikija, dobro promiješajte
2 žlice soja umaka
3 žlice smeđeg šećera
Sok od limete
Svježe mljeveni crni papar po ukusu
Rezanci:
1 funta linguini, kuhano al dente, toplo
3/4 šalice nasjeckanog zelenog luka (bijeli i zeleni dijelovi)
1-1/2 šalice julienne mrkve (narezane na šibice)
1-1/2 šalice cvjetova brokule, nasjeckane
1 šalica snježnog graška
Suho pečeni, slani kikiriki, nasjeckani
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na toplu ili najnižu temperaturu. U velikoj zdjeli umutite juhu, maslac od kikirikija, sojin umak, smeđi šećer, sok od limete i papar.
2. Kuhani linguini stavite u zdjelu i prelijte premazati umakom. Izvadite linguini iz zdjele, spremajući preostali umak. Prebacite linguini u veliku posudu za posluživanje u pećnici, pokrijte i stavite u pećnicu.
3. Prelijte preostali umak u veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, brokulu i snježni grašak te kuhajte uz često miješanje 4 minute ili dok ne omekša.
4. Dodajte povrće u rezance i promiješajte da se sjedini. Poslužite ukrašeno sjeckanim kikirikijem.
Quesadillas od maslaca od kikirikija
Služi 4
Iznenadite svoju obitelj iznenađenjem quesadillom. Ukusne za doručak i ručak ili poslužene kao neobičan desert, ove quesadille od maslaca od kikirikija dobrodošla su promjena u odnosu na uobičajeno jelo punjeno sirom.
Sastojci:
4 male ili srednje velike pšenične tortilje
1/2 šalice prirodnog hrskavog ili glatkog maslaca od kikirikija, dobro promiješajte
2 zrele, ali čvrste breskve, bez koštica, narezane
2 žlice mljevenog svježeg cilantra
Upute:
1. Zagrijte tavu koja se ne lijepi na umjerenoj vatri. Raspršite sprej za kuhanje koji se ne lijepi. Poprskajte jednu stranu svake tortilje sprejem za kuhanje koji se ne lijepi (to će biti vanjska strana quesadille).
2. Namažite maslac od kikirikija s unutarnje strane svake tortilje. Stavite tortilju premazanu stranu tortilje u tavu i rasporedite kriške breskve na jednu polovicu maslaca od kikirikija. Pospite cilantrom.
3. Preklopite tortilju da prekrije breskve i lagano pritisnite lopaticom. Pokrijte tavu i kuhajte 2 minute ili dok donja strana tortilje lagano ne porumeni. Okrenite i kuhajte poklopljeno još 2 do 3 minute ili dok lagano ne porumeni i maslac od kikirikija ne zagrije.
4. Prebacite na tanjur za posluživanje, prerežite svaku quesadillu na pola i poslužite toplo.
Kreativnije kulinarske ideje za maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija može biti sastavni dio slatkih i slanih jela te za bilo koji dnevni obrok.
Evo nekoliko inventivnijih načina stavljanja te staklenke maslaca od kikirikija u upotrebu:
- Vrhunske palačinke, vafli, francuski tost ili engleski muffini s maslacem od kikirikija i voćem.
- Pire od maslaca od kikirikija s omekšanim krem sirom za bogati, kremasti umak.
- Umiješajte maslac od kikirikija u jogurt i prelijte suhim voćem i orašastim plodovima.
- Umiješajte maslac od kikirikija u smoothie ili milkshake.
- Na graham krekere premažite maslac od kikirikija i prelijte cheddar sirom.
- Prelijte toplim maslacem od kikirikija i želeom na kukuruznom čipsu za nachos sa slatkim mirisom.
- Napravite sendvič s maslacem od kikirikija i slaninom (jedan od Elvisovih omiljenih).
- Pire od maslaca od kikirikija sa slanim sastojcima za preljev za salatu, umak od tjestenine ili umak za umake za ćevape na žaru.
- Tortilje premažite maslacem od kikirikija i napravite tostade s voćnim vrhom ili obloge ispunjene voćem.
- Štapiće celera napunite maslacem od kikirikija i sušenim višnjama.
- Koristite maslac od kikirikija kao "ljepilo" za sljez i druge slatkiše za oblikovanje oblika ili drugih predmeta.
- Umiješajte maslac od kikirikija u tijesto od sira ili omekšani sladoled.
- Kriške jabuke umočite u maslac od kikirikija i prelijte javorovim sirupom za slatku poslasticu.
Budite avanturistički i provjerite koliko novih recepata od maslaca od kikirikija možete stvoriti vi i vaša djeca.
ZA VIŠE SHEKNOWS RECEPTA:
Recepti za mousse od čokolade
Recepti s Nutellom: Brak čokolade i lješnjaka
Brzi deserti
