Pronašli smo 8 blagdanskih recepata koji će vašem planiranju dati prednost - Stranica 5 - SheKnows

Recept za latkes pastrnjak od mrkve

Ljubaznošću Weelicious

Povezana priča. Sirna tjestenina Marthe Stewart mogla bi zapravo natjerati vašu djecu da jedu njihovo povrće

Prinosi 12

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 12 minuta | Ukupno vrijeme: 17 minuta

Sastojci:

• 2 velike mrkve, oguljene
• 2 velika pastrnjaka, oguljena
• 1 veliko jaje, umućeno
• 2 žlice brašna
• 1/2 žličice soli
• Ulje

Priprema:

1. Naribajte mrkvu i pastrnjak na veliku stranu ribeža.
2. Sve sastojke, osim ulja, stavite u zdjelu i dobro sjedinite.
3. Dodajte tanki sloj ulja na dno posude za pirjanje na umjerenoj vatri.
4. Koristeći kuglicu sladoleda ili mjeru od 2 žlice, smjesu stavite u ulje i pritisnite prema dolje kako biste oblikovali ravni krug.
5. Latke kuhajte 2 do 3 minute sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi.
6. Poslužite toplo s umakom od jabuka.

Za zamrzavanje: Nakon kuhanja ostavite latke da se ohlade, stavite ih na lim za pečenje u zamrzivač na 30 minuta, a zatim ih prebacite u označenu vrećicu s patentnim zatvaračem ili drugu posudu za zamrzavanje do 4 mjeseca. Kad ste spremni za kuhanje, odmrznite ih u hladnjaku preko noći ili stavite smrznute latke u pećnicu na 300 stupnjeva F na 10 minuta ili dok se ne zagrije.

Sljedeći: Parfaits pita od bundeve