Svima koji podvaljuju svoje roditelje Zahvaljivanje -slanje tekstualnih poruka: „Koliko vam treba mikrovalna pećnica od 25 kilograma u mikrovalnoj pećnici purica? ” i objavljivanje snimaka zaslona urnebesnih odgovora njihovih roditelja na internetu - ispostavilo se da je šala zapravo na vama.
Više:14 strana zahvalnosti koje možete sakupiti za manje od 10 minuta
Očigledno je moguće - i sigurno - skuhati puretinu u mikrovalnoj pećnici, barem prema Ministarstvo sigurnosti poljoprivrede Sjedinjenih Država i inspekcijske službe. Ne, nije sigurno kuhati puretinu od 25 kilograma u mikrovalnoj pećnici, ali 12 kilograma? Da.
Prije nego što se pozabavimo načinom na koji to možemo izvesti, reći ćemo samo da ako možete kuhati puretinu u pećnici, na roštilju ili u fritezi, molim vas, Molim, za Božju ljubav, prvo se odlučite za te metode. Jer stvarno, puretina iz mikrovalne pećnice?
Slika: Tenor.
Naravno, ako vam je mikrovalna jedina opcija, učinite si uslugu i učinite to na način USDA.
“Baš kao što zaobilazni put uzrokuje da vozač pronađe alternativnu rutu, okolnosti mogu promijeniti odabranu metodu kuhanja za puretinu. Pećnica može otkazati u neprikladno vrijeme, može doći do nestanka struje i možda će trebati kuhati više od jedne velike namirnice ", navodi se u vodiču USDA -e," Turska: Alternativni putovi do stola ".
Vodič obuhvaća sve moguće metode: električna pećnica za pečenje, pečenje puretine, korištenje pokrivenog plinskog roštilja, roštilj na drveni ugljen, pušenje puretina, prženje u dubokoj masnoći, kuhanje puretine bez punjenja iz smrznutog stanja, sporo kuhanje narezane puretine i kuhanje puretine pod pritiskom štednjak.
USDA savjetuje da se u mikrovalnoj pećnici ne koriste dvije vrste purana: smrznuta puretina ili punjena puretina. "Nadjev se ne smije kuhati na odgovarajućoj unutarnjoj temperaturi kada je sama puretina gotova", navodi USDA.
Ali ako ti odmrzavati puretinu u mikrovalnoj pećnici, odmah je skuhajte. Ne stavljajte ga natrag u hladnjak i ne ostavljajte ga na radnom stolu.
Što se tiče puretine koja nije punjena ili smrznuta u mikrovalnoj pećnici, USDA navodi da je možete kuhati cijelu ili u dijelovima, a mikrovalne pećnice mogu primiti puretinu od 12 do 14 kilograma.
"Dijelovi ćuretine mogu se kuhati u posudi s poklopcem ili prekriti posudu plastičnom folijom i odozgo prozračiti", navodi USDA.
Prije nego bacite puretinu u mikrovalnu pećnicu, stavite je u vrećicu za kuhanje u pećnici. To će pomoći ravnomjerno skuhati puretinu. Kad puretina bude u vreći, pobrinite se da ostavite 3 inča razmaka u pećnici na vrhu i 2 do 3 inča prostora oko ptice.
Evo zabavnog dijela: mjerenje vremena.
Vrijeme može varirati zbog razlika u snazi, a tada ćete se htjeti uputiti na priručnik za vlasnike. (Sretno s iskopavanjem tog zlog dječaka.) Nakon što ste shvatili snagu vaše mikrovalne pećnice, vrijeme kuhanja je 9 do 10 minuta po kilogramu na srednjoj (50 posto) snazi.
Okrećite puretinu tijekom kuhanja kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje, a uvijek upotrijebite termometar za hranu kako biste utvrdili spremnost.
Više:Hakovi za kuhanje u mikrovalnoj pećnici zbog kojih će radni dani biti toliko brži
Trebala bi dosegnuti minimalnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F u najudaljenijem dijelu bedra i krila i najdebljem dijelu dojke. Kad se zagrije, izvadite je iz mikrovalne. Zatim pustite da puretina odstoji 20 minuta prije nego što je izrežete.
I evo ga: siguran način kuhanja puretine u mikrovalnoj pećnici.
