Jagode su to divno, univerzalno voće koje je dobro u muffinima, salatama ili džemovima. Ali tjestenina? Tko je znao da jednostavno voće može učiniti slano jelo slatkim?
Jagode koristim tijekom cijele godine. Za doručak ih posipam žitaricama, koristim ih za pravljenje slatkih kolača od jagoda, pa čak ih i popijem kao popodnevni zalogaj. Ali nikad, nikad nisam pomislio dodati ih tjestenini za lijepu hladnu ljetnu salatu od tjestenine. Časopis za roditelje učinio ipak i kakva sjajna kombinacija. Ne samo da imam divnu laganu večeru koja je i slatka i slana, moj mali izbirljivi jedec očistio mu je tanjur! Budući da nema mnogo predjela koje izvode ovaj nevjerojatan podvig, možete biti sigurni da opet pripremam ovu salatu. Ako u obitelji imate izbirljivog jedeca, isprobajte ovu salatu, iznenadit ćete se rezultatima.
Salata od tjestenine od jagoda
Sastojci
- 1-1/2 šalice tjestenine farfalle
- 1 šalica jagoda, narezanih
- 3 unce male bivolje mozzarelle loptice, prepolovljene
- 1/4 šalice balzamičnog vinaigreta
Upute
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite hladnom vodom; Staviti na stranu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu, jagode i mozzarellu. Dodajte preljev, ponovo prelijte i poslužite.
Ostali recepti od jagoda iz SheKnows -a
- Panna Cotta s jagodama u balzamičnom umaku
- Brzo pečena pileća salata s jagodama
- Jagode Romanoff
