Ne može se čitati novine niti slušati radio ili TV, a da se ne spomene riblje ulje. Što je točno? Čemu sva ta buka sada? Je li doista toliko dobar kao što je napuknut? Sva su važna pitanja; morate znati odgovore ako želite ostati zdravi sada i nakon toga.
Omega-3 masne kiseline
Zdrave tvari u ribljem ulju poznate su kao omega-3 masne kiseline. Iako se najveća koncentracija ovih masti nalazi u ribi, omega-3 masti možete pronaći i u drugim namirnicama, poput lanenog sjemena, oraha i ulja repice.
Čemu sada sva buka oko ribljeg ulja? Riba je prisutna oduvijek
Nutricionisti i oni iz alternativne zdravstvene zajednice godinama su shvatili vrijednost omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u ribi. Sada kada su glavne medicinske ustanove opsežno proučavale uporabu i vrijednost ribljeg ulja, sve više liječnika preporučuje ga svojim pacijentima. Idi figura.
Riblje ulje neprocjenjivo je za zdravlje srca
Američko udruženje za srce preporučuje ljudima da konzumiraju omega-3 masne kiseline iz ribe i biljnih izvora kako bi zaštitili svoje srce. Studije su otkrile da omega-3 masne kiseline čine sljedeće:
- Smanjite rizik od iznenadne smrti (od srčanih bolesti) i abnormalnih srčanih ritmova
- Smanjiti razvoj ateroskleroze i stvaranje plaka
- Smanjite krvne ugruške
- Poboljšajte cjelokupno zdravlje tjelesnih arterija
- Niže razine triglicerida (vrsta lipida ili kolesterola) u krvi
Ne samo da omega-3 masti održavaju vaše srce zdravim, one mogu poboljšati kvalitetu vašeg života sprječavajući razorna oštećenja koja mogu nastati srčanim ili moždanim udarima.
Za što je još dobro riblje ulje?
Utvrđeno je da je riblje ulje korisno u prevenciji moždanog udara, Crohnove bolesti, lupusa, raka prostate, raka debelog crijeva, visokog krvnog tlaka i reumatoidnog artritisa. Također ima protuupalna svojstva i pokazalo se da je učinkovit u borbi protiv Alzheimerove bolesti. Zanimljivo je da je nedavno istraživanje provedeno u Engleskoj pokazalo da trudnice koje su konzumirale dvije do tri porcije ribe ili plodovi mora tjedno tijekom trudnoće imali su djecu s većim IQ -om od onih trudnica koje nisu konzumirale ribu ili plodovi mora.
Izvori omega-3 masnih kiselina
Postoje različite vrste omega-3 masnih kiselina. Aktivni oblici, koji se nalaze isključivo u ribama, nazivaju se eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA).
Svježa riba: Ribe koje se jako preporučuju uključuju haringu, srdele, divlji losos i svježu tunu. Međutim, važno je napomenuti da losos uzgojen na farmi također sadrži omega-3 masne kiseline, no mnoge od ovih riba jesu liječeni antibioticima, genetski su modificirani i/ili su nahranjeni ribljim zrncima bojom koja im daje ružičastu boju boja.
Riba iz konzerve: Losos iz konzerve, koji je pakiran u sokove lososa i sadrži kosti - odličan je izvor kalcij-obično se proizvodi od divljeg lososa, pa stoga može biti bolja opcija od svježeg uzgoja na farmi losos. Tunjevina iz konzerve može sadržavati priličnu količinu žive, a razine mogu biti prilično promjenjive - najbolje je ograničiti unos na jednom ili dva puta tjedno.
Biljni izvori: Drugi oblik omega-3 masnih kiselina može se naći u biljkama. Laneno i laneno ulje sadrže alfa-linolensku kiselinu (ALA), koja se jetrom pretvara u aktivne oblike, EPA i DHA. Budući da se pretvorba u aktivne komponente može razlikovati od osobe do osobe, riblje ulje je daleko snažniji oblik omega-3 masnih kiselina. Idealno, konzumirajte i ribu i laneno sjeme kako biste dobili omega-3 masne kiseline.
Što je s dodacima ribljem ulju?
Konzumiranje ribe vjerojatno je najbolji način za dobivanje omega-3 masnih kiselina, jer je idealno za dobivanje hranjivih tvari iz cjelovite hrane. Međutim, ako ste zainteresirani za uzimanje ribljeg ulja kao dodatak, potražite destilirane marke i testirajte onečišćenja. Uzimanje kao dodatak bez zagađivača pomoći će vam da izbjegnete problem izloženosti živi živi iz ribe. Dodaci ribljem ulju iz Nordic Naturalsa i eskimskog ulja dobar su izbor. I evo važnog savjeta: Ako imate kapsule s ribljim uljem, a nakon probadanja miriše na pokvarenu ribu, vrijeme je da pronađete novu bocu. Užeglo ulje nije dobro za vas.
Rizici uzimanja ribljeg ulja ili konzumiranja masne ribe
Merkur: Postoji potencijal da riblje ulje i, naravno, riba sadrže živu. Živa može biti otrovna za živčani sustav, a posebno je štetna za živčani sustav u razvoju beba i male djece. Budući da mogu sadržavati previše žive, postoje određene vrste ribe koje treba izbjegavati ili jesti umjereno. To uključuje morskog psa, sabljarku, kraljevsku skušu i ribicu. (Pogledajte ovo potrošački vodič za živu u ribama.)
Razrjeđivanje krvi: Osobe s problemima s krvarenjem vjerojatno bi trebale izbjegavati riblje ulje jer ono razrjeđuje krv. Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, morate obavijestiti svog liječnika da redovito unosite riblje ulje u prehranu ili uzimate suplemente kako biste mogli pratiti vrijeme krvarenja.
Povisuje kolesterol: Neki koji uzimaju riblje ulje mogli bi otkriti da blago povisuje njihov LDL kolesterol. Razgovarajte sa svojim liječnikom o kolesterolu.
Uznemireni želudac: Neki ljudi postanu mučni nakon uzimanja dodataka ribljem ulju. Cijeli izvori hrane bolji su izbor.
Kvaliteta: Problemi s kvalitetom dodataka ribljem ulju veliki su. Zaista je važno pronaći dobru marku bez žive kao što je gore spomenuto.
Preporučena doza za riblje ulje
Iako nema određene preporučene doze, utvrđeno je da dodaci ribljeg ulja u količini od dva do četiri grama dnevno snižavaju razinu triglicerida u krvi. Većina liječnika preporučuje od jedan do tri grama ribljeg ulja dnevno. Za njihove pacijente s visokim trigliceridima preporuka je dva do četiri grama dnevno.
Prije nego uzmete riblje ulje
Ako ste zainteresirani za uzimanje dodataka ribljem ulju, doista je važno da o tome prvo razgovarate sa svojim liječnikom ili pružateljem zdravstvenih usluga. Još jedan savjet, ako otkrijete da podrigujete ribu nakon što uzmete dodatak prehrani, prijeđite na drugu marku. Ima ih mnogo, koji vam ne daju riblji zaostatak !!
Donja linija
Reklama o ribljem ulju je zaslužena. Omega-3 vam mogu pomoći da ostanete zdravi sada i izvan nje.
Više informacija o omega-3
- Riblje ulje obećava kod Alzheimerove bolesti
- Riblje ulje pomaže u borbi protiv srčanih bolesti Mogući štetni učinci lana
- Mnoge zdravstvene prednosti omega-3
- Protuupalna dijeta: Konzumiranje hrane za ozdravljenje vašeg tijela
