Niste sigurni što je za večeru? To nikada nije dobar osjećaj. Ali ne brinite - ne morate trčati u trgovinu po zalihe. Tako je: Ove obroke možete napraviti od nekih osnovnih namirnica koje vjerojatno već imate u smočnici. Lako peasy.
Kolači od tune sa salatom i rižom
Napravite ovaj ukusan i izdašan obrok za 30 minuta ili manje.
Služi 4
Sastojci:
1 konzerva bijele tune od 5 do 6 unci pakirana u vodu
1/2 šalice krušnih mrvica u talijanskom stilu
1 ljutika, sitno nasjeckana
1 žlica sitno sjeckanog svježeg peršina
1 grančica ružmarina, stabljika uklonjena i lišće sitno sjeckano
1 veliko jaje, lagano umućeno
2 žlice soka limete
2 žlice maslinovog ulja
Upute:
1. U srednjoj zdjeli pomiješajte tunu, mrvice, ljutiku, peršin, ružmarin i jaje. Pazite da tunu ne raspadnete, tako da se stvarno dobro izmiješa.
2. Dodajte sok od limete i dobro promiješajte. Podijelite smjesu na četiri dijela i oblikujte pljeskavice (debljine oko 1 cm).
3. Dodajte maslinovo ulje u 12-inčnu tavu. Zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodajte pljeskavice od tune i kuhajte četiri do pet minuta sa svake strane, dok ne porumene.
Servirati:
Pripremite veliku salatu koja će se poslužiti u obiteljskom stilu. Narežite kolače od tune na podlogu od riže. Po želji ponudite koktel ili tartar umak za umakanje.
