Uvijek u modi kokteli imaju dvije zajedničke stvari: jednostavni su za izradu i koriste vrlo malo sastojaka. Bez obzira volite li slatko, začinjeno ili kombinaciju ova dva, ovih pet klasičnih koktela bit će spremni za zvonjenje u Novoj godini uvijek iznova.
Klasičan recept za Manhattan
Jedno od izvornih pića u pokretu koktela, Manhattan, također nazvan "kralj koktela", prvi put se pojavio u njujorškom klubu Manhattan 1870. godine. Poslužen na stijenama, uz povremeni ukras trešnje Maraschino i uvrnutu koricu naranče, ovaj je klasik uvijek u modi.
Služi 1
Sastojci:
- 2 unce viskija
- 1 unca slatkog vermuta
- 1 crtica gorčine
- Maraschino trešnja
- kora od narandže
Upute:
- U velikoj čaši napunjenoj ledom kombinirajte viski, vermut i gorčinu; dobro promiješajte da se sjedini.
- Ulijte tekućinu u ohlađenu lowball čašu, ukrasite korom trešnje i naranče. Po želji poslužite preko leda.
Recept za klasični bočni automobil
Nitko ne zna točno podrijetlo bočnog automobila, ali kaže se da ime dolazi od časnika iz Prvog svjetskog rata koji je piće nazvao po svom bočnom automobilu s motociklom. Snažan s limunom i narančom, često se dodaje jednostavan sirup za dodir slatkoće.
Služi 1
Sastojci:
- 1-1/2 unci konjaka
- 3/4 unci trostruka sek
- 3/4 unce svježeg soka od limuna
- 1 unca šećera
Upute:
- Navlažite rub čaše za koktel. Stakleni rub čaše umočite u šećer za premazivanje; Staviti na stranu.
- U miješalici za koktele pomiješajte konjak, triple sec i limunov sok. Dobro protresite i procijedite u čašu s okvirom od šećera.
Klasičan Cosmopolitan recept
Neki bi mogli tvrditi da je Carrie Bradshaw spasila Cosmopolitan od izlaska iz mode, ali ovaj klasik iz 1970 -ih pokazao se kao da ima svoju snagu unatoč utjecaju pop kulture. S desecima varijacija, klasični recept za koktele u nastavku uvijek će biti glavni oslonac.
Sastojci:
- 1-1/2 unci votke
- 1 unca trostruka sek
- 1/2 unce svježeg soka limete
- 1/4 unce 100 posto soka od brusnice
- Kora naranče za ukrašavanje
Upute:
- U miješalici za koktele pomiješajte votku, Cointreau, sok limete i sok od brusnice. Dobro protresite i procijedite u martini čašu.
- Ukrasite korom naranče i poslužite ohlađeno.
Klasični Bellinijev recept
Zahvalite Talijanima na jednom od najpopularnijih koktela za užinu - Belliniju. Suhi Prosecco i slatke pasirane bijele breskve s primjesom maline čine ga savršenim za svako jutarnje slavlje.
Služi 1
Sastojci:
- 2 unce pire od bijele breskve, ohlađeno
- 4 unce šampanjca, ohlađeno
- 1 kocka šećera
Upute:
- U čašu s žljebom dodajte pire od breskve.
- Polako dodajte šampanjac i ubacite kockicu šećera. Poslužite ohlađeno.
Klasični Americano recept
Ovaj klasični koktel koji sadrži vermut i Campari potječe iz Italije, gdje je bio popularan među američkim turistima tijekom zabrane.
Služi 1
Sastojci:
- 1-1/2 unci Campari
- 1-1/2 unci slatkog vermuta
- Klupska gazirana pića
- Kriška naranče, limuna ili limete
Upute:
- U srednjoj čaši napunjenoj ledom kombinirajte Campari, vermut i sodu.
- Ukrasite kriškom naranče, limuna ili limete.
Još recepata za koktele
Klasični bijeli ruski
Kako opskrbiti bar za zabavu
Ouzu kokteli