Obožavam kiflice s cimetom, ali češće ih radim samo od limenke. Znam koliko domaće rolice mogu biti ukusne, ali mrzim čekati da se tijesto digne. Tako sam nestrpljiv što se tiče kuhanja s kvascem.
Zato sam, kad sam pravila ove rolice, znala da mi se život promijenio. Daju vam istu teksturu kao domaće rolice s cimetom, ali za njihovu izradu potrebno je nekoliko sati. Osim toga, nema čekanja da se nešto podigne. Ura za trenutno zadovoljstvo! Ove su bebe prepune mješavine začina od bundeve i sitnih čokoladnih čipsa.
Pola domaćeg recepta od čokolade s bundevom i cimet
Jesenji doručci tek su postali puno lakši. Ovimale kiflice s cimetom koriste unaprijed pripremljene polumjesece i pakirane su pune mješavine cimeta i bundeve i prskanja minijaturnog čokolade.
Prinosi 8
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme pečenja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta
Sastojci:
- 1 (8 broji) paket rashladnih peciva polumjeseca
- 1/3 šalice pirea od bundeve
- 1/4 šalice tamno smeđeg šećera
- 2 žličice začina za pitu od bundeve
- 1/3 šalice minijaturnih čipsa od čokolade
- 3 unce krem sira
- 1 žlica masnog vrhnja
- 1 žličica paste od zrna vanilije
- 1-1/2 šalice šećera u prahu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i poprskajte posudu za pečenje 8 x 8 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Odmotajte role polumjeseca i pritisnite ih zajedno kako biste stvorili 1 jednoličan list.
- U malu tavu dodajte pire od bundeve, tamno smeđi šećer i začin za pitu od bundeve. Kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Pustite da se ohladi.
- Smjesu od bundeve rasporedite po listu polumjeseca i pospite minijaturnim komadićima čokolade.
- Čvrsto smotajte s kratke strane lista polumjeseca. Izrežite na 10 kiflica i stavite ih u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pecite oko 20 minuta, dok ne porumeni.
- Dok se kiflice peku, sastavite glazuru.
- U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte krem sir, masno vrhnje i pastu od vanilije dok ne postane glatka. Umiješajte šećer u prahu. Ako je smjesa pregusta za mazanje, jednostavno dodajte još guste vrhnja dok ne postignete željenu konzistenciju.
- Premažite glazuru po rolicama od bundeve i cimeta i poslužite vruće.
Još recepata s cimetovim rolatima
Divovski kolač od cimeta od bundeve
Rolade od cimeta punjene slaninom
Kolač od cimeta