Voćnu kožu ili roll-up, kako se ponekad nazivaju, lako je napraviti u vašoj kuhinji bez posebne opreme. Svježeg su okusa i nemaju ništa umjetno. Najbolje od svega, možete ih napraviti za djelić cijene.
Kako napraviti voćnu kožu
Zabavno voće
Voćnu kožu ili roll-up, kako se ponekad nazivaju, lako je napraviti u vašoj kuhinji bez posebne opreme. Svježeg su okusa i nemaju ništa umjetno. Najbolje od svega, možete ih napraviti za djelić cijene.
1
Odaberite voće
Odaberite čvrsto, zrelo voće bez modrica ili mekih mrlja. Dobri izbori su:
- Jagode
- Borovnice
- Jabuke
- Banane
- Breskve
- Kruške
2
Mješavina
Pire pire u blenderu ili u procesoru dok ne postane konzistencija jabučnog umaka. Nemojte koristiti voće s visokim kiselinama, poput ananasa, jer može spriječiti pravilno sušenje voćne kože. Okusite ga i po potrebi dodajte šećera za slatkoću.
3
Ulijte
Stavite plastičnu foliju na veliki lim za kolače i lagano pošpricajte prskanjem koje se ne lijepi ili prebrišite biljnim uljem. Pire izlijte na lim za pečenje, tresući ga tako da prekrije lim u tankom sloju.
4
Peći
Stavite listove u pećnicu na 150-170 stupnjeva F (ili najnižu postavku koju imate) dok kaša ne bude suha na dodir-oko osam sati u konvencionalnoj pećnici ili pet u konvekcijskoj pećnici.
5
Ohladite, zarolajte i izrežite
Pire ohladite i zarolajte. Svaku dugu roladu izrežite na željenu veličinu. Čuvajte voćnu kožu dobro zatvorenu na sobnoj temperaturi. Kad budete spremni za jelo, samo odmotajte, skinite plastičnu foliju i uživajte!
Upute za mikrovalnu pećnicu
Za izradu voćne kože možete koristiti i mikrovalnu pećnicu.
- Posudu za mikrovalnu pećnicu obložite plastičnom folijom i raspršite omotač raspršivačem koji se ne lijepi.
- Okrenite tanjurić naopako na pod mikrovalne pećnice i na njega stavite tanjur s voćnim pireom. Mikrovalnu pećnicu na 50 posto snage pet minuta i pustite da se ohladi.
- Za pohranu slijedite gornje upute.
Više ideja za obiteljski obrok
5 ideja za ručak u Bento boxu za dječake
5 ideja za ručak u Bento boxu za djevojčice
Zamrznuti zalogaji banane