Čudo s jednim loncem: Sirna čili tjestenina udobna je kombinacija vaših snova-SheKnows

Priprema ukusne večere za vašu obitelj ne mora biti muka. Ova vegetarijanska večera bez glutena stiže na stol za samo 35 minuta, što olakšava radnu noć.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Bonus: Za ovu obilnu večeru potreban vam je samo jedan lonac. Čili bez mesa kombinira se s kuhanom tjesteninom od kvinoje i sirom za super jednostavno i super ukusno komforno miješanje hrane.

Samo džezirajte svoj omiljeni vegetarijanski čili iz konzerve s dodatkom začina i malo zelene čili papričice narezane na kockice, i gotovo ste gotovi. (Korištenje dobrog konzerviranog čilija u ovom receptu uštedjet će vrijeme, ali po želji možete napraviti domaće.)

Za malo dodatnog zalogaja, lako možete dodati hladnu, kremastu žlicu kiselog vrhnja zajedno s ukrasom od peršina. Večera je poslužena.

Recept za tjesteninu s vegetom i čili tjesteninom u jednom loncu

Ovaj obrok s čilijem s jednom tjesteninom i čilijem lako se sastavi i nije samo zasitan, već je i potpuno vegetarijanski i bez glutena.

Služi 4-6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta

Sastojci:

Za čili tjesteninu

• 1 šalica nekuhane tjestenine od quinoe u obliku makarona
• 1 žlica maslinovog ili ulja repice
• 2 veggie hamburgera, izmrvljena (koristila sam Gardenburgers)
• 1 srednji slatki luk, narezan na kockice
• 2 (15 unci) konzervi vegetarijanskog čilija
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 (4 unce) konzerve zelenog čilija narezanog na kockice
• 1-1/2 šalice isjeckanog sira (koristila sam mješavinu Monterey Jacka i cheddar sireva)
• Svježi peršin, za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte veliki lonac vode na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte tjesteninu s quinoom i kuhajte prema uputama na pakiranju, oko 8 do 10 minuta.
3. Kad je kuhano, tjesteninu ocijedite i ostavite sa strane.
4. U isti lonac dodajte ulje, izmrvljene vege burgere i luk. Kuhajte 5 minuta bez poklopca, dok vegetarijanski hamburgeri ne počnu hrskati, a luk postati proziran.
5. U isti lonac dodajte obje limenke vegetarijanskog čilija, češnjak u prahu i zeleni čili.
6. Pokrijte, smanjite vatru na srednje nisku temperaturu i kuhajte smjesu 10 minuta.
7. Umiješajte kuhanu tjesteninu i 1 šalicu isjeckanog sira te kuhajte još 3 do 5 minuta ili dok se sir ne otopi.
8. Maknite s vatre, prelijte s preostalih 1/2 šalice sira i ukrasite svježim nasjeckanim peršinom.
9. Najbolje poslužiti toplo.

Više vegetarijanskih recepata

Jednostavni 30-minutni vegetarijanski obroci
Kung pao slanutak
Zdravi i ukusni veganski recepti