Pretvorili smo s’mores u sendviče sa sladoledom, a želimo s’more! - Ona zna

Volim, volim, ljubav s'mores. Čokolada, graham krekeri i sljez - to je sve što vam treba. Ali kad inspiracija udari, ne mogu a da ne eksperimentiram s klasikom. Unesite s'mores sladoled sendvič.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Za ovaj sam recept sama napravila kolačiće od graha krekera, ali možete koristiti i kolačiće od graha krekera kupljene u trgovini ako ste u vremenskoj stisci. Umočite kolačiće u otopljenu čokoladu, dodajte sljez od sljeza i čokoladni sladoled, pa je recept spreman.

Prvo omekšajte sladoled, rasporedite ga na lim za kolačiće, zamrznite ga, a zatim izrežite disk istog oblika kao vaš kolačić hack za sendviče sa sladoledom dobili smo od Ane Gordon, pekarice i vlasnice Dobra serija pekarnica u Brooklynu.

Više:S'mores sendvič kolačići

S'mores recept za sendvič sa sladoledom

Služi 2

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 7 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 1 sat | Ukupno vrijeme: 1 sat 12 minuta

Sastojci za kolačiće:

• 1/2 štapića maslaca, omekšano
• 1/2 šalice bijelog šećera
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2 žlice mlijeka
• 1-1/4 šalice brašna
• 1 šalica mrvica graham krekera
• 1/2 žličice sode bikarbone

Sastojci za sendvič s kolačićima:

• 12 unci poluslatkog čokoladnog čipsa
• 4 keksa za krekere graham
• 2 kuglice (oko 1/3 šalice svaka) čokoladni sladoled, omekšan
• 4 žlice pahuljica od sljeza

Upute za kolačiće:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U zdjelu dodajte maslac i šećere te ručno miješajući miješajte na laganoj vatri dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
3. Umiješajte jaje, vaniliju i mlijeko.
4. Dodajte brašno, mrvice graham krekera i sodu bikarbonu. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
5. U pripremljeni lim za pečenje dodajte tijesto po žlici udaljeno oko 3 cm.
6. Pecite 5-7 minuta, dok kolačići lagano ne porumene.
7. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 10 minuta.

Upute za sendvič s kolačićima:

1. Rasporedite omekšani sladoled u sloju od 1-1/2 inča preko lima kolačića prekrivenog pergamentom. Zamrznite dok se ne stegne, oko 1 sat. Rezačem za kolačiće izrežite diskove za sladoled i držite ih u zamrzivaču dok ne budete spremni za upotrebu.
2. U zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu dodajte komadiće čokolade.
3. Mikrovalnu pećnicu čokoladne mrvice 1 minutu 30 sekundi, dok se čokolada ne otopi.
4. Umočite 1 stranu svakog kolačića graham krekera u otopljenu čokoladu.
5. Ostavite čokoladu da se stegne.
6. Nakon što se čokolada stegne, na čokoladnu stranu svakog kolačića stavite 1 kolut sladoleda.
7. Po svakoj žlici sladoleda rasporedite 2 žlice pahuljica.
8. Pokrijte svaki kolačić od sladoleda i sljeza s vrhom s preostalim kolačićem, čokoladne strane.
9. Svaki sendvič prekrijte prozirnom folijom i zamrznite dok ne budete spremni za posluživanje.

Pogledajte naše super-duper pametne hlače pro savjete za pečenje kolačića!