Salata od marinirane mrkve i papra - SheKnows

instagram viewer

Marinirane salate ukusan su način da privučete pozornost nepca. Ovu mariniranu salatu od mrkve volimo poslužiti kao veganski prilog ili salatu, ali možete je i zamotati u tortilju ili pomiješati s rižom za ukusan obrok.
Marinirane salate ukusan su način da privučete pozornost nepca. Ovu mariniranu salatu od mrkve volimo poslužiti kao veganski prilog ili salatu, ali možete je i zamotati u tortilju ili pomiješati s rižom za ukusan obrok.

Salata od marinirane mrkve i papra
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Salata od marinirane mrkve i papra

Služi 8

Sastojci:

    t
  • 2 šalice vode
  • t

  • 1 kilogram mrkve, narezane na kockice
  • t

  • 1 mali luk, nasjeckan
  • t

  • 1 crvena paprika, sjemena, izrezana na komade veličine zalogaja
  • t

  • 1 stabljika celera, narezana na ploške 1/2-inch
  • t

  • 1-1/4 šalice umaka od rajčice
  • t

  • 1/3 šalice agave
  • t

  • 1/3 šalice jabukovog octa
  • t

  • 1 žlica biljnog ulja
  • t

  • 1 žličica dijon senfa
  • t

  • Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

Upute:

    t
  1. U srednjem loncu na jakoj vatri zagrijte vodu i mrkvu do vrenja.
  2. t

  3. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte 8 minuta ili samo dok ne postane svjež. Ocijedite i prenesite mrkvu u veliku zdjelu.
  4. click fraud protection

    t

  5. Dodajte luk, papriku i celer u mrkvu i promiješajte da se sjedini. Staviti na stranu.
  6. t

  7. U malom loncu pomiješajte umak od rajčice, agavu, jabučni ocat, ulje i senf. Zagrijte do vrenja, povremeno miješajući.
  8. t

  9. Prelijte povrće mješavinom umaka od rajčice i prelijte premazati. Začinite solju i paprom.
  10. t

  11. Pokrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku 24 sata prije posluživanja.

Ukusnije recepti veganskih priloga!