Salata od radića sa špinatom s vinaigretom od sjemenki sezama - SheKnows

Radicchio je jedan od mojih omiljenih sastojaka salate. Ukusno gorko povrće sjajne boje uljepšava svako jelo u koje ga stavite. Najbolje od svega, možete ga jesti svježe, dinstati ili čak staviti na roštilj. Za svježi osvrt na radič, prelijte ga omiljenim sastojcima salate za zdrav, šaren ljetni obrok.
Radicchio je jedan od mojih omiljenih sastojaka salate. Ukusno gorko povrće sjajne boje uljepšava svako jelo u koje ga stavite. Najbolje od svega, možete ga jesti svježe, dinstati ili čak staviti na roštilj. Za svježi osvrt na radič, prelijte ga omiljenim sastojcima salate za zdrav, šaren ljetni obrok.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Salata od radića sa špinatom s vinaigretom od sjemenki sezama

Služi 6

Sastojci:

t
• 1 radič srednje glave, jezgra, lišće odvojeno i poderano

t

• 5 unci svježeg dječjeg špinata

t

• 1/2 crvenog luka, tanko narezanog

t

• 2 žlice tahinija (tanje sorte najbolje rade)

t

• 3 žlice maslinovog ulja

t

• 2 žlice vinskog octa od riže

t

• 1 žlica mljevenog svježeg vlasca

t

• 3 žlice sjemenki sezama

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

Upute:

t
1. U velikoj zdjeli pomiješajte radič, špinat i luk.

t

2. U manjoj zdjeli umutite tahini, ulje, ocat i vlasac.

t

3. Pola vinaigreta prelijte preko salate i bacite premazati. Po želji dodajte još vinaigreta.

t

4. Dodajte sjemenke sezama i ponovno promiješajte. Poslužite odmah.

Još ukusnije recepti veganske salate!