Waldorf salata od grožđa i jabuka - SheKnows

Grožđe, jabuke, celer i orasi ukrašeni hrskavom salatom i crostinima čine lagani, ukusni i elegantni veganski ručak.
Grožđe, jabuke, celer i orasi ukrašeni hrskavom salatom i crostinima čine lagani, ukusni i elegantni veganski ručak.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Waldorf salata od grožđa i jabuka

Služi 6

Sastojci:

t
• 2 šalice grožđa, svaka prepolovljena

t

• 2 jabuke, bez koštica, narezane na kockice

t

• 2 stabljike celera narezane na kockice ili 2/3 šalice jicama narezanih na kockice

t

• 1 šalica grubo nasjeckanih tostiranih oraha

t

• 1/4 šalice mljevenog crvenog luka

t

• 2 žlice mljevenog peršina

t

• 1/2 šalice veganske majoneze

t

• 1/4 šalice veganskog vrhnja

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

t

• 6 šalica poderane romaine salate

t

• 1 pečenica, narezana na ploške 1/2 inča, prepečena

Upute:

t
1. U velikoj zdjeli pomiješajte grožđe, jabuke, celer ili jicama, orahe, peršin, majonezu i kiselo vrhnje. Začinite solju i paprom.

t

2. Stavite salatu na tanjur za posluživanje i prelijte mješavinom grožđa.

t

3. Poslužite s prepečenim kriškama baguettea.

Ukusnije recepti veganske salate!