Grožđe, jabuke, celer i orasi ukrašeni hrskavom salatom i crostinima čine lagani, ukusni i elegantni veganski ručak.Grožđe, jabuke, celer i orasi ukrašeni hrskavom salatom i crostinima čine lagani, ukusni i elegantni veganski ručak.
![Waldorf salata od grožđa i jabuka](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Waldorf salata od grožđa i jabuka
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 2 šalice grožđa, svaka prepolovljena
- 2 jabuke, bez koštica, narezane na kockice
- 2 stabljike celera narezane na kockice ili 2/3 šalice jicama narezanih na kockice
- 1 šalica grubo nasjeckanih tostiranih oraha
- 1/4 šalice mljevenog crvenog luka
- 2 žlice mljevenog peršina
- 1/2 šalice veganske majoneze
- 1/4 šalice veganskog vrhnja
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- 6 šalica poderane romaine salate
- 1 pečenica, narezana na ploške 1/2 inča, prepečena
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U velikoj zdjeli pomiješajte grožđe, jabuke, celer ili jicama, orahe, peršin, majonezu i kiselo vrhnje. Začinite solju i paprom.
- Stavite salatu na tanjur za posluživanje i prelijte mješavinom grožđa.
- Poslužite s prepečenim kriškama baguettea.
t
t
Ukusnije recepti veganske salate!