Kad bi trebali stići gosti za vrijeme odmora, ispecite ovu mirisnu vegansku tortu sa zalogajima kako biste kuću ispunili svojom dobrodošlicu aromi cimeta i jabuke i pozdravite svoje društvo ukusnim grickanjem dok se smjeste na nekoliko svečani dani.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Snack kolač od cimeta i jabuke
Služi 12
Sastojci:
- 2 žlice mljevenog lana
- 6 žlica vode
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1-1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog papra
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1 žličica soli
- 1/2 šalice veganskog maslaca, otopljenog
- 1/2 šalice čvrsto zapakiranog smeđeg šećera
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 4 jabuke Granny Smith, bez koštica, nasjeckane
- Nasjeckani orasi za ukrašavanje, po želji
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i raspršite posudu za pečenje 9 × 13 inča sprejem za kuhanje.
- U maloj zdjeli pomiješajte lan i vodu i ostavite sa strane 5 minuta.
- U srednjoj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, cimet, papar, muškatni oraščić i sol.
- U zdjelici stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopaticu pomiješajte maslac i šećere. Tucite dok se dobro ne sjedini. Dodajte mješavinu lana i vaniliju te nastavite mutiti dok se dobro ne sjedine.
- Dodajte mješavinu brašna i miješajte na srednjoj brzini dok se samo ne navlaži. Umiješajte jabuku narezanu na kockice. Prebacite u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pecite 45 do 50 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista. Ohladiti na rešetki.
- Poslužite kolač topao ili na sobnoj temperaturi, po želji ukrašen orašastim plodovima. Potpuno ohlađen kolač čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana.
Više veganskih grickalica
Veganske voćne pločice od zobenih pahuljica
Energetske pločice od sirove hrane badema i borovnice
Čips od kelja ružmarina