Ovo ukusno začinjeno šafranom vegan recept za tjesteninu ukusan je prilog koji možete poslužiti tijekom cijele godine. Kao bonus, šareni niz fino sjeckanog povrća veganskog obroka i minimalna potreba za masnoćom pretvara često visokokalorično jelo u ukusno zdrav veganski recept.Ukusno začinjen šafranom, ovaj veganski recept s tjesteninom ukusan je prilog koji možete poslužiti tijekom cijele godine. Kao bonus, šareni niz fino sjeckanog povrća veganskog obroka i minimalna potreba za masnoćom pretvara često visokokalorično jelo u ukusno zdrav veganski recept.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Orzo Milanese
Služi 8
Sastojci:
-
t
- Prstohvat niti šafrana
- 1/2 šalice vrlo tople vode
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 šalica nasjeckanog crvenog luka
- 1/2 šalice sjeckane mrkve
- 1/2 šalice nasjeckanog celera
- 1/2 šalice nasjeckane crvene paprike
- 1 šalica orza
- 1 šalica juhe od povrća
- 1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg peršina
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U manjoj zdjeli pomiješajte šafran i vodu. Staviti na stranu.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi otpornoj na pećnicu na umjerenoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, celer i papriku miješajući da se sjedini.
- Kuhajte povrće, često miješajući, dok povrće ne omekša. Umiješajte orzo, juhu i vodu sa šafranom.
- Pustite da zavrije i pokrijte poklopcem. Smanjite vatru na nisko i kuhajte 25 do 30 minuta ili dok se tekućina ne upije.
- Umiješajte peršin i začinite solju i paprom. Poslužite vruće.
t
t
t
t
Više recepti veganskih priloga!