Ukusno začinjen šafranom, ovaj veganski recept s tjesteninom ukusan je prilog koji možete poslužiti tijekom cijele godine. Kao bonus, šareni niz fino sjeckanog povrća veganskog obroka i minimalna potreba za masnoćom pretvara često visokokalorično jelo u

Ovo ukusno začinjeno šafranom vegan recept za tjesteninu ukusan je prilog koji možete poslužiti tijekom cijele godine. Kao bonus, šareni niz fino sjeckanog povrća veganskog obroka i minimalna potreba za masnoćom pretvara često visokokalorično jelo u ukusno zdrav veganski recept.
Ukusno začinjen šafranom, ovaj veganski recept s tjesteninom ukusan je prilog koji možete poslužiti tijekom cijele godine. Kao bonus, šareni niz fino sjeckanog povrća veganskog obroka i minimalna potreba za masnoćom pretvara često visokokalorično jelo u ukusno zdrav veganski recept.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Orzo Milanese

Služi 8

Sastojci:

t
• Prstohvat niti šafrana

t

• 1/2 šalice vrlo tople vode

t

• 1 žlica maslinovog ulja

t

• 1 šalica nasjeckanog crvenog luka

t

• 1/2 šalice sjeckane mrkve

t

• 1/2 šalice nasjeckanog celera

t

• 1/2 šalice nasjeckane crvene paprike

t

• 1 šalica orza

t

• 1 šalica juhe od povrća

t

• 1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg peršina

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

Upute:

t
1. U manjoj zdjeli pomiješajte šafran i vodu. Staviti na stranu.

t

2. Zagrijte ulje u velikoj tavi otpornoj na pećnicu na umjerenoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, celer i papriku miješajući da se sjedini.

t

3. Kuhajte povrće, često miješajući, dok povrće ne omekša. Umiješajte orzo, juhu i vodu sa šafranom.

t

4. Pustite da zavrije i pokrijte poklopcem. Smanjite vatru na nisko i kuhajte 25 do 30 minuta ili dok se tekućina ne upije.

t

5. Umiješajte peršin i začinite solju i paprom. Poslužite vruće.

Više recepti veganskih priloga!