Foodies, radujte se! Sada možete napraviti hranu od svojih omiljenih filmova i uživati u istim ukusnim jelima dok gledate.
![4 recepta inspirirana filmom](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Par gleda film i jede kokice | Sheknows.ca](/f/f047c0e79b11e9e5be8bc2836429e60d.jpeg)
1
Pulp Piction„Royale sa sirom“
Pulp Piction (1994.) odgovoran je za poznati citat: "Znate li kako u Europi zovu četvrtina grada?" Ako ste gledali film, znate odgovor je "Royale sa sirom". Prilagodili smo klasični McDonald's recept tako da je malo više kaloričan za europski hamburger liječiti.
![Cheeseburger četvrtina metka | Sheknows.ca](/f/bf70642512c291fd435737377d19005a.jpeg)
Royale sa sirom
Veličina posluživanja 4
Sastojci:
- 400 grama nemasnog odreska, mljevenog
- 2 glavice luka, mljeveno
- Sol i papar
- 4 lepinje od sezama
- 8 samaca od topljenog sira
- 4 žlice kečapa
- 4 žlice senfa
- 2 male šake ukiseljenih kornišona
Upute:
- U zdjeli rukama pomiješajte mljeveni odrezak, polovicu luka, sol i papar. Smjesu oblikujte u četiri pljeskavice.
- Zagrijte tavu s malo ulja i pržite hamburgere dok se potpuno ne skuhaju. U međuvremenu narežite peciva za hamburgere i lagano prepecite ispod roštilja.
- Na podlogu svake lepinje rasporedite po 1/2 žlice kečapa i senfa, pa ponovite postupak s gornjom lepinjom.
- Kad se hamburgeri lijepo zapeku s obje strane, na podlogu stavite krišku sira, prelijte pljeskavicom, a zatim još jednu krišku sira.
- Dodajte kornišone i preostali luk. Odozgo poklopcem za hamburger.
2
Američka pitaTopla pita od jabuka
Pitu od jabuka nikada nećete gledati na isti način nakon što ste vidjeli klasik iz 1999. godine Američka pita.
pita od jabuka
Veličina posluživanja 6
Kora za pitu
Sastojci:
- 2 šalice brašna
- 1 žličica soli
- 2/3 šalice skraćivanja povrća
- 2 žlice hladne vode
Upute:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno i sol.
- Skraćujte povrće dok smjesa ne nalikuje krušnim mrvicama.
- Zalijte vodom i miješajte dok smjesa ne nalikuje tijestu.
- Podijelite tijesto na pola. Na čistoj, pobrašnjenoj površini umijesite jednu polovicu u kuglu i razvaljajte je dok ne bude dovoljno da prekrije podlogu vašeg jela za pitu. Ponovite da napravite gornju koru.
- Dodajte malo dodatne vode ako se čini da je tijesto presuho.
- Posudu za pitu obložite tijestom, a višak odrežite sa strana.
Punjenje od jabuka
Sastojci:
- 3/4 šalice šećera
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- Malo soli
- 2 žlice maslaca
- 6 šalica jabuke tanko narezane i bez koštica
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- U zdjeli za miješanje pomiješajte šećer, cimet, muškatni oraščić, brašno i sol. Umiješajte jabuke.
- Smjesu od jabuka stavite u koru za pitu.
- Koru za pitu premažite maslacem. Pokrijte gornjom korom i ravnomjerno prerežite kako bi para izašla. Zatvorite gornju koru do dna tako da spojite rubove.
- Pecite 40 do 50 minuta, dok kora ne postane zlatno smeđa i nadjev ne počne pjenušati.
3
Volim te ČovječeRiblji tacosi
Peter Klaven je agent za nekretnine bez pravih muških prijatelja i nikoga od koga bi tražio da mu bude kum. U potrazi za novim muškim najboljim prijateljem počinje izlaziti s muškarcem. Upoznaje slobodnog utovara Sydneya (Jason Segel) na dan otvorenih vrata, i njih dvoje trenutno sklapaju prijateljstvo, družeći se i jedući najbolje riblje tacose na svijetu.
Tacosi od ribe
Veličina posluživanja 4
Sastojci:
- 1 kilogram bijele pahuljice
- 3 jaja
- 1 žlica vode
- 1 šalica krušnih mrvica od cjelovitog zrna
- 1 šalica brašna
- 2 žlice začinske soli
- 1/4 šalice cilantra, sitno narezanog na kockice
- 1/4 šalice crvenog luka, sitno narezanog na kockice
- 1 avokado, narezan na kockice
- 2 rajčice, narezane na kockice
- 1 jalapeno papar, sitno narezan, sjemenke uklonjene
- 2 šalice zelenog kupusa, nasjeckanog
- 3 žlice soka od limuna
- 1 žlica ulja avokada
- 1 paket tortilja od brašna
- 4 šalice ulja od rižinih mekinja (ili slično)
Upute:
- Oštrim nožem pažljivo narežite ribu na tanke trake.
- Trebat će vam tri zasebne zdjele za miješanje: jedna sa umućenim jajima i vodom, jedna s brašnom i začinskom soli i jedna s krušnim mrvicama. Umočite riblje trake u jaje i vodu, zatim u brašno sa začinskom soli i na kraju u krušne mrvice. Pokrijte trake i stavite ih u hladnjak.
- U fritezi zagrijte ulje na temperaturu i dodajte jednu po jednu svaku mrvljenu riblju traku. Ako nemate fritezu, upotrijebite veliki lonac s 4 šalice ulja rižinih mekinja ili slično. Prženu ribu ocijedite na upijajući papir.
- Zamotajte tortilje u vlažni papirnati ubrus i stavljajte ih u mikrovalnu pećnicu dok ne postanu mekane i tople (obično oko 1 minute i 20 sekundi).
- Žlicu limunova soka pomiješajte s polovicom cilantra, pa prelijte nasjeckanim zeljem. Začinite solju i paprom po ukusu. Na tortilju stavite sloj ribe, odozgo salsu od avokada i kupus, te preklopite na pola za ukusnu poslasticu.
Salsa od avokada
- U zdjeli pomiješajte rajčice, luk, preostali cilantro, jalapeno papar, ulje avokada i preostali limunov sok.
- Pažljivo presavijte avokado, začinite solju i paprom, poklopite i ostavite da se salsa marinira u hladnjaku dok je ne poslužite na vrhu ribe.
4
Jedi moli voliS pizza Margherita
Ova scena iz Jedi moli voli hoćete li sliniti Homer Simpson u stilu pizze, pa krenite u kuhinju i sami si to skuhajte.
Pizza Margherita
Veličina posluživanja 4
Kora za pizzu
Sastojci:
- 300 grama brašna
- 1 žličica instant kvasca
- 1 žličica soli
- 1 žlica maslinovog ulja, plus malo dodatka
Upute:
- U velikoj zdjeli pomiješajte kvasac i sol s brašnom.
- Napravite bunar i ulijte 3/4 šalice tople vode i maslinovog ulja. Kombinirajte drvenom žlicom dok tijesto ne postane mokro.
- Okrenite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i mijesite ga dok ne postane glatko. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite sa strane na toplom mjestu. Tijesto možete ostaviti da se diže ako želite, ali to nije bitno za tanku koru.
- Razvaljajte tijesto i podijelite ga na pola. Na pobrašnjenoj površini mijesite 5 minuta prije nego što tijesto razvaljate u velike, tanke kolutove, promjera oko 9 do 10 inča. Podignite podloge na dva pobrašnjena lima za pečenje.
Umak od rajčice
Sastojci:
- 1/2 šalice paste od rajčice
- Šaka svježeg bosiljka
- 1 češanj češnjaka, zdrobljen
Upute:
- Pomiješajte pastu od rajčice, bosiljak i protisnuti češnjak, pa začinite po želji.
Preljev i ukras
Sastojci:
- 125 grama mozzarelle, narezane
- Šaka naribanog ili obrijanog parmezana
- Šaka cherry rajčica, prepolovljena
- Šaka listova bosiljka (po izboru)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Zadnjom stranom žlice zagladite umak po podlogama.
- Raštrkajte sir i rajčice po umaku, pa pokapajte maslinovim uljem i začinima.
- Pecite u pećnici 8 do 10 minuta dok ne postane hrskavo.
- Poslužite s malo više maslinovog ulja i listića bosiljka ako koristite. Ponovite korake za preostalu podlogu od pizze.
Još ukusnijih recepata
Obnova recepta: čili
10 recepata za desert s jednom porcijom
3 ukusna smoothija sa čudnim tajnim sastojcima