Tjestenina je jednostavna i savršena za užurbanu večeru. Nažalost, ljeti može biti i malo težak. Ne brinite. Ova kremasta tjestenina napravljena je s orzom pa je lagana na trbuhu, ali još uvijek puna okusa!
Povezana priča. Recepti Mac 'n' sira koje ćete ove jeseni htjeti u svom repertoaru
Ne morate se oprostiti od tjestenine samo zato što je ljeto. Ovo brzo i jednostavno jelo od tjestenine lagano je jer smo se odlučili koristiti orzo umjesto teške tjestenine. Najbolji dio ovog jela je što se može napraviti u jednom loncu i prilagoditi tako da uključi gotovo svako povrće koje imate pri ruci. Ovo jelo bilo bi savršeno uz grah, grašak ili čak špinat.
Kremasti orzo s šparogama i šunkom recept
Izvor: Prilagođeno od Sugar & Spice by Celeste
Služi 4
Sastojci:
- 1 šalica orza
- 1 šalica nasjeckanih koplja svježih šparoga, izrezanih na komade od 1 inča
- 2 žlice neslanog maslaca
- 1/4 šalice naribanog parmezana
- 1 šalica šunke narezane na kockice
- 1/4-1/3 šalice gustog vrhnja
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- Napunite lonac vodom i stavite na jaku vatru. Kad prokuha, u vodu dodajte teški prstohvat soli i dodajte orzo.
- Kad se orzo kuha 5 minuta, dodajte šparoge. Kuhajte još 5 minuta i ocijedite.
- Dodajte maslac u lonac i dodajte ocijeđene orzo i šparoge. Brzo promiješajte da se maslac otopi.
- Dodajte parmezan i šunku te promiješajte. Polako ulijevajte vrhnje uz miješanje smjese tjestenine dok ne postignete željenu konzistenciju.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Više orzo recepata
Recept od rajčice punjene orzom
Recept za salatu od orza i tikvica
Pileća juha od bivola s orzo receptom
