Džem od slatkog luka - SheKnows

Pekmez od luka može biti popularan pribor za kupnju gurmana, ali je i jednostavan i ukusan začin koji možete napraviti kod kuće. Najbolje od svega, potrebno je samo 1 sat od ploče za kuhanje do stola. Džem od luka možete poslužiti topao ili izravno iz hladnjaka.
Pekmez od luka može biti popularan pribor za kupnju gurmana, ali je i jednostavan i ukusan začin koji možete napraviti kod kuće. Najbolje od svega, potrebno je samo 1 sat od ploče za kuhanje do stola. Džem od luka možete poslužiti topao ili izravno iz hladnjaka.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Džem od slatkog luka

Namažite pekmez na tost za doručak, namažite kruh za sendviče, umiješajte ga u priloge od žitarica i bacite u tjesteninu za večeru.

Pravi 2 šalice

Sastojci:

t
• 4 velika slatka luka, tanko narezana

t

• 2 šalice crnog vina

t

• 2 žlice octa od crnog vina

t

• 1/4 šalice šećera

t

• Prstohvat kajenskog zrna

t

• Velikodušan prstohvat soli

t

• Nekoliko mljevenih paprika

Upute:

t
1. U velikom loncu na srednje jakoj vatri promiješajte luk i vino. Pustite da zavrije, smanjite vatru na srednje nisku temperaturu, poklopite i pirjajte 25 minuta.

t

2. Umiješajte preostale sastojke i kuhajte otkriveno oko 30 minuta ili dok smjesa ne postane gusta i tekućina ne ispari.

t

3. Prebacite u posudu za posluživanje ili podijelite u zidane staklenke, zatvorite i ostavite u hladnjaku do 2 tjedna.

Još ukusnijih veganskih recepata!