Vrijeme je da svoju djecu odvedete u kuhinju. Kuhanje je izvrsno za finu motoriku, ali je i podmukli uvod u matematiku, znanost i pismenost. Također im pomaže da razumiju važnu uravnoteženu prehranu kasnije u životu.
Koristite mješavine paketa
Ako niste previše samopouzdani u kuhinji, nemojte se osjećati loše zbog povremene mješavine paketa. Kuhanje se ne odnosi samo na sastojke, već i na učenje vještina potrebnih u kuhanju: mućenje, mućenje, miješanje. Sve se to može učiniti mješavinom paketa. Vrijedi imati paket u ormaru za one dane kada ste vezani za kuću s minimalnim sastojcima.
Uključite ih
Neka im pomognu u kuhinji što je prije moguće. To ne mora značiti da su mrkve sitno narezane; mogli bi se oni samo igrati s nekim od rezervnih sastojaka. Mlađa djeca vole se igrati s različitim teksturama hrane. Dajte im zdjele s različitim sastojcima i pustite ih da istražuju dok pripremate večeru. Djeca uče radeći i gledajući, a vi ćete biti iznenađeni koliko vještina usvoje na ovaj način. Djeca koja su pomogla u procesu kuhanja također će vjerojatnije probati novu hranu.
Moj tata kuha autor i otac dvoje djece, Nick Coffer toplo preporučuje upotrebu Mali Pomagač Zabavna mahuna u kuhinji koja će pomoći vašem djetetu da sigurno stoji na visini pulta.Neraskidiva oprema
Osim ako su vaša djeca vrlo mala, najbolje je izbjegavati komplete za kuhanje namijenjene djeci. Oprema je najčešće beskorisna i rijetko proizvodi nešto blisko jestivom. No, koristite opremu koja se neće lako slomiti: plastične zdjele, drvene žlice, drvene oklagije i plastični rezači za kolačiće. Razmislite čak i o silikonskim kalupima za kolače. Izvrsni su za pečenje male serije kolača, kao i za izradu mini omleta ili želea. Da biste spriječili kretanje plastične zdjele ili daske za rezanje tijekom upotrebe, ispod nje stavite vlažnu krpu za suđe ili ručnik.
Naučite osnovne vještine noža
Naravno da želite da vaše dijete želi pravilno koristiti nož, ali mala djeca na početku ne moraju koristiti oštre noževe u kuhinji. Razmislite kako bi se inače hrana mogla pripremiti. Mnogi nazubljeni noževi za večeru rezati će rajčice, škare su odlične za mladi luk, a što reći o rezaču jaja za rezanje jagoda? Također možete koristiti vilicu kako biste stabilizirali hranu i držali prste na sigurnoj udaljenosti tijekom rezanja. Pogledajte pomoću razdjelnika za jabuke (Lakeland, £7). Ne samo da je izvrsno rezati i oguliti voće, već i sjeckati krumpir. Kada učite dijete da koristi oštar nož, držite ga metode mosta i kandže.
Prihvatite nered
Nikada nisam rekao da će ovo biti bez problema. Kuhanje se bavi istraživanjem mirisa, znamenitosti, teksture, pa čak i buke. Ne možete to učiniti a da se ne zabrljate. Zagrli ga. To je nered koji većina djece voli u kuhanju i, što je još bolje, pojedu ono što su napravili na kraju.
Evo nekoliko sjajnih web stranica za početak recepata prikladnih za djecu:
- Trust dječje hrane na Pinterestu
- Idemo kuhati
- Lanac za žitarice
- CBeebies - Mogu kuhati
- Moj tata kuha
Više članaka o djeci i hrani
Zdravi zalogaji za izbirljive mališane
Kako potaknuti djecu da se zdravo hrane
Naučite djecu da vole zdravu hranu i tjelovježbu
