Umjesto osnovnih vrućih žitarica za doručak, isprobajte ovaj recept za pečene zobene pahuljice s orašastim lanom, nježnim bananama i javorovim sirupom.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Ja
Zobene pahuljice od pečene banane
Služi 4
Sastojci:
- 1-1/4 šalice valjane zobi
- 2-2/3 šalice vode
- Prstohvat soli
- 3 žlice mljevenog lana
- 1 žličica mljevenog cimeta
- Prstohvat klinčića
- Svježe naribani muškatni oraščić po ukusu
- 3 žlice javorovog sirupa (plus više za posluživanje)
- 1-1/2 banane, tanko narezane
- Smeđi šećer po ukusu
- Sojino, bademovo ili kokosovo mlijeko od vanilije
- Grožđice i sjeckani orasi, po želji
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i raspršite četverokutnu posudu za pečenje raspršivačem za kuhanje.
- Zob, vodu i sol stavite u srednji lonac na jaku vatru i pustite da zavrije. Smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte, povremeno miješajući, 3 do 4 minute.
- Umiješajte lan, cimet, klinčiće i muškatni oraščić te nastavite kuhati dok se tekućina ne upije i zobene pahuljice skuhaju.
- Umiješajte javorov sirup i ulijte u pripremljenu posudu za pečenje.
- Dodajte narezane banane, utisnite ih u zobene pahuljice. Skromno pospite smeđim šećerom.
- Pecite 10 minuta ili dok banane ne omekšaju.
- Poslužite vruće uz mlijeko bez mliječnih proizvoda po izboru, preliveno grožđicama i orašastim plodovima.
Još ukusnih veganskih ideja za doručak
Veganske palačinke od bundeve
5-minutni veganski snažni doručak
Veganska zobena kaša od jabuka