Večerašnja večera: Pečenje tjestenine od povrća - SheKnows

Tortellini sam po sebi može biti izvrstan s umakom od rajčice, ali dodajte umak od kremastog sira i nekoliko različitih vrsta povrće, a ovu tjesteninu podižete na potpuno novu razinu.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova pita od bundeve ima tajni sastojak koji potpuno podiže njezin okus

U mojoj kući volimo piletinu, odrezak i ribu. Nije važno hoćemo li ga ispeći na žaru, ispeći ili ispeći, proždire se u nekoliko minuta. Ipak, povremeno volim jesti malo zdravije i preskočiti masne proteine.

Te noći pokušavam skuhati nešto strogo vegetarijansko. Iako ne moraju biti tjestenina ili riža, obično je najlakše pronaći predjele koji nisu na bazi mesa. Također ih je najjednostavnije napraviti kad žurim i nemam vremena skuhati pristojan umak za špagete ili raviole. Tada se okrećem pečenoj tjestenini. Vidite, pečena tjestenina obično ne zahtijeva previše umaka, a ponekad uopće ne zahtijeva nikakav umak, samo malo rajčice ili povrća i sira - baš kao i sljedeći recept.

Stoga vam u čast “ponedjeljka bez mesa” donosim ovo brzo i jednostavno pečenje tjestenine od povrća, ukusno jelo u kojem ćete uživati ​​vi i vaša obitelj.

Ispecite tjesteninu od povrća

Sastojci

• Tortelini od sira od 20 unci
• 2 šalice snježnog graška
• 1 šalica nasjeckane mrkve
• 1 žlica maslaca
• 1 šalica narezanih gljiva
• 1/2 šalice juhe od povrća
• 1 žlica brašna
• 1 žličica origana
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1/2 žlice soli
• 1/2 žlice mljevenog crnog papra
• 1 šalica mlijeka
• Lagani krem ​​sir od 1, 8 unci pakiran u kocke
• 1 šalica cherry rajčice, prepolovljene
• 2 žlice Romano sira

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F; skuhajte torteline prema uputama na pakiranju, dodajući snježni grašak i mrkvu u zadnjoj minuti; odvoditi.
2. U velikoj tavi otopite maslac na umjerenoj vatri; pirjajte gljive dok ne omekšaju, oko 5 minuta; izvaditi iz tave.
3. U manjoj zdjeli umutite juhu, brašno, origano, češnjak u prahu, sol i papar; uliti u istu tavu; dodajte mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne i ne zakipi; dodajte krem ​​sir i kuhajte uz stalno miješanje dok ne postane glatko; maknite s vatre.
4. Kombinirajte mješavinu tortelina, rajčice i gljive s mješavinom krem ​​sira u velikoj zdjeli; žlica u nepodmazanu posudu za pečenje 13 x 9 inča; pecite poklopljeno 30 minuta ili dok se ne zagrije; pospite Romano sirom i poslužite odmah.

Ostali vegetarijanski recepti od Ona zna

Salata od svježe mocarele, smokve i jagode

Juha od krumpira i poriluka

Ljetna salata od tjestenine