Ovi domaći kolačići od zobenih pahuljica aromatizirani su javorovim sirupom i komadićima čokolade. Napunite ih Tillamookovim Oregon Blueberry Patch sladoledom za super ukusan domaći sendvič sa sladoledom.
Zasladila sam kolačiće čistim organskim javorovim sirupom i izbacila bijeli prerađeni šećer. Dodala sam dodatni okus javoru koristeći čisti ekstrakt javora u ovom receptu, ali svakako možete koristiti vaniliju ako nemate javor pri ruci. Ja sam koristila Tillamook Oregon Blueberry Patch sladoled kao punjenje u ovim jednostavnim sendvičima za kontrastan, ali ukusan okus. Tillamook koristi sezonski ubrane borovnice iz Oregona i visokim udjelom maslaca, a možete potpuno reći koliko je njihov sladoled kremast i prepun okusa. Ovi će kolačići učiniti da vaša kuća miriše na jesen i poželjeli ste da ste napravili dvostruku seriju.
Recept za sendviče sa sladoledom od borovnice zobene pahuljice sa čokoladom
Daje 6 sendviča sa sladoledom
Sastojci:
- 2-1/2 šalice valjane zobi
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice morske soli
- 1 šalica poluslatkog ili mliječnog čokolade
- 1/2 do 3/4 šalice čistog javorovog sirupa (ovisno o željenoj slatkoći kolačića)
- 2 jaja, umućena
- 1 žličica ekstrakta javora ili čisti ekstrakt vanilije
- Tillamook Oregon Blueberry Patch sladoled
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. a veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- U zdjeli pomiješajte zob, sodu bikarbonu, sol i komadiće čokolade.
- U zasebnu zdjelu dodajte javorov sirup, jaja i javorov ekstrakt, dobro promiješajte dok ne postane glatko.
- Vlažne sastojke presavijte u suhe i dobro promiješajte.
- Koristeći kašiku za kekse, počnite spuštati tijesto na lim za pečenje kako bi kolačići bili ujednačene veličine. Napravite ukupno 12 kolačića.
- Pecite kolačiće 10-12 minuta ili dok kolačići ne budu čvrsti i zlatno smeđe boje. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
- Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite da odstoji 5 minuta da omekša.
- Koristeći kuglicu, počnite vaditi sladoled i stavite kuglicu u sredinu ravne strane kolačića, a zatim pomoću drugog kolačića sendvič sladoled iznutra. Ponovite s preostalim kolačićima.
- Prenesite sendviče sa sladoledom u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač dok ne budete spremni za posluživanje.
Ovaj post sponzorira Tillamook.
Još ukusnijih recepata za kolačiće
Mini taco kolačići
3 Kolačići u staklenkama ideje za poklone
Kolačići od grožđica od kokosovog badema bez glutena