Užasno je sjesti za večeru i morati izbaciti užurbane usklike "Ne želim" i "Ne volim". Kako možete odgajati zdrave ljude koji nisu izbirljivi? Zamolili smo Robin Miller iz Food Networka da nam ponudi neke savjete.
Želite da se vašoj djeci sve sviđa? To je to
san svakog roditelja. No, činjenica je da će, baš kao i svaka odrasla osoba, i djeca imati ono što im se ne sviđa. Međutim, to ne znači da ih ne biste trebali izlagati pomalo svemu. U
zapravo, to što djeca isprobavaju različite namirnice može im otvoriti um (i nepce) okusima. Evo kako.
Uključite ih
Kuhaju li vaša djeca s vama? Ako nemaju, trebali bi biti, kaže Miller. "Kad uključite svoju djecu u kuhinju, veća je vjerojatnost da će probati novu hranu", kaže Miller.
Kuhinja je izvrsno mjesto za djecu da se osobno približe povrću, voću i drugoj hrani koja ih inače ne bi zanimala.
Kako možete uključiti djecu?
Dodati: Kad usitnjavate povrće poput rajčice, krastavaca ili bilo čega s čime kuhate, zastanite da dopustite djetetu da premjesti komade s daske za rezanje u lonac ili
zdjela za mješanje. Samo pazite da oštri ili vrući predmeti budu udaljeni od malih ruku pomoći.
Promiješati: Djeca vole miješati i miješati stvari. Pustite ih da se miješaju dok pečete, pravite palačinke ili miješate sastojke za marinadu.
Okretanje: Pravljenje salate? Pustite djecu da vrte listove zelene salate u predilici da ih osuše. Voljet će se uključiti i postaviti zdjelu u vrtlog.
Odrezati: Za malu djecu koja vježbaju spretnost, Miller kaže da te dječje škare mogu biti izvrsne od rezanja bilja. Namjestite ih začinskim biljem poput cilantra, bosiljka, peršina ili vlasca
i neka ga izrežu na male komadiće sigurnosnim škarama (onima sa zaobljenim vrhovima).
Poštujte ih
“Da se razumijemo: nemaju svi isti ukus. Nema ništa loše u tome da im poslužite ono što im se sviđa - kaže Miller. Kaže da to ostane unutar razuma. Nemojte raditi potpuno drugačiji obrok
za svakog člana obitelji, ali u redu je napraviti dva povrća kako bi svi imali ljubav za stolom. Ili, ako postoje proteini koje vaše dijete mrzi, dopustite im da imaju alternativu poput sira ili a
šaka badema.
Ne radi se o kuhanju po kratkom nalogu, već o tome da se svi dobro hrane i da se poštuju njihovi ukusi. “Svi imamo različite ukuse. U malim obrocima kuhanje je kratke narudžbe
nije loša ideja osigurati da djeca dobivaju sve potrebne hranjive tvari ”, kaže Miller.
Je li normalno da mališani budu izbirljivi izjelice? Saznajte ovdje!
