Mac i sir u veličini jedne porcije. Savršeni su za ručak ili čak za zamrzavanje u male porcije veličine ručka. Ukusni su, zgodni i laki!
Povezana priča. Mac 'n' Recepti sa sirom Ove ćete jeseni poželjeti svoj repertoar
Želite nahraniti gomilu? Želite impresionirati djecu? Ovo jednostavno jelo od sira i sira podignuto je na višu razinu kuhanjem u kalupima za kolače i spremnim za jelo bez vilice. Savršeno za rođendanske zabave ili čak zabavan vikend ručak. Ova će vam se djeca jako svidjeti.
Šalice za Mac i sir
Prinosi 24 šalice
Sastojci:
- 1 kilogram tjestenine
- 3 žlice neslanog maslaca
- 4 žlice višenamjenskog brašna
- 1-1/2 šalice punomasnog mlijeka
- 2 šalice isjeckanog talijanskog miješanog sira
- 1 šalica nasjeckanog oštrog sira cheddar
- 1 šalica isjeckanog sira provolone
- 1 veliko jaje
- Sol i papar, po ukusu
- Sprej koji se ne lijepi
- 1/4 šalice parmezana
Upute:
- Zagrijte veliki lonac slane vode do vrenja. Kad zakipi, dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne bude al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.
- U velikom loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac i umiješajte brašno. Polako ulijte mlijeko i miješajte dok ne počne stvarati mjehuriće i zgusnuti se, oko 5 minuta.
- Dodajte sir i miješajte dok se ne otopi i ne postane glatko. Sklonite s vatre i brzo umiješajte jaje. Ako ne promiješate dovoljno brzo, jaje bi se moglo skuhati prije nego što se sjedini.
- Dodajte tjesteninu i miješajte dok se sva tjestenina ne prekrije.
- Poprskajte kalup za kolače neljepljivim raspršivačem i svaku čašu premažite naribanim parmezanom. Svaku šalicu napunite mac -om i sirom i pecite oko 10 minuta dok ne porumeni. Pustite da čaše za mac i sir odmore u tavi najmanje 5 minuta prije nego što ih pokušate izvaditi.
Više recepata za mac i sir
Recept za mac i sir od rakova
Recept za mac i sir sa štednjakom
Recept za pečeni poblano mac i sir
