Dekadentni kolači od bundeve sa sporim kuhanjem - potpuno vrijedni kalorija - SheKnows

Kad su u pitanju oprosti, gnjecave stvari sa čokoladom uglavnom su moje najslabije mjesto. Mogu proći bez šećera i bez razmišljanja, ali staviti tanjur kolačića ispred sebe i gotovo sva snaga volje izlazi kroz prozor.

Povezana priča. Recept s pola sastojka s dva sastojka koji je moju obitelj hranio cijeli tjedan

Odabrao sam vjerojatno najgore doba godine, ali sam odlučio napraviti program prehrane s trenerom, prateći prilično specifičan skup makrohranjivih tvari tijekom dana. Želite li znati što se iznenađujuće ne uklapa u ovaj plan? Kolačići. Uzdah. Usput, možete se kladiti u jednu od ovih savršeno sezonskih poslastica, s njezinim gnjecavim središtem i hrskavim rubovima (kako bi oboje kampovi ljubitelja kolačića sretni), trenutno mi sjedi u hladnjaku i spremam se za jedan "varalica" koju dobijem tjedan. Ne mogu se sjetiti ničeg boljeg na što biste ga mogli potrošiti od deserta od čokolade i bundeve za čije pripremanje nije potrebno gotovo nikakav napor.

Recept za kolače od bundeve sa sporim kuhanjem

Služi 20

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 3 sata | Ukupno vrijeme: 3 sata 15 minuta

Sastojci:

• 1-1/4 šalice višenamjenskog brašna
• 1/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 3/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice košer soli
• 1/2 šalice maslaca, narezanog na kockice
• 1 šalica čipsa tamne čokolade
• 2/3 šalice šećera
• 3 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/3 šalice pirea od bundeve
• 2 unce krem ​​sira, na sobnoj temperaturi
• 1 žličica začina od bundeve

Upute:

1. Sporo kuhalo od 6 litara obložite papirom za pečenje tako da prekriva dno i dolazi sa strana 3 do 4 inča. Dobro namažite sprejom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol.
3. Otopite maslac i komadiće čokolade u mikrovalnoj pećnici i miješajte dok se dobro ne sjedine.
4. Umiješajte šećer, jaja i vaniliju u smjesu od maslaca i čokolade dok ne postane glatka.
5. Mokre sastojke dodajte suhima i miješajte dok se potpuno ne sjedine.
6. Prebacite tijesto u spor lonac i ravnomjerno ga rasporedite po uglovima.
7. U manjoj zdjeli umutite bundevu, krem ​​sir i začin od bundeve. Ispustite žlicu mješavine na tijesto za kolače.
8. Nožem umiješajte smjesu od bundeve na vrh tijesta za kolačiće.
9. Poklopite i kuhajte na tihoj temperaturi 3 sata.
10. Izvadite iz sporog kuhača izvlačenjem stranica pergamentnog papira. Stavite na rešetku za hlađenje dok se potpuno ne ohladi, a zatim narežite.

Još recepata za kolače

Kolačići s kolačićima od badema
Kolačići od badema i kokosa bez brašna
Mutni kolačići od crnog graha