Kako napraviti sablasnu (i zdravu) juhu od bundeve od paukove mreže - SheKnows

Uzmite ovu svijetlo narančastu juhu od bundeve od šarene do jezive s dodatkom jestive paukove mreže i pauka.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Juhu je vrlo jednostavno napraviti s konzervom ili svježim pireom od bundeve, a paukovu mrežu i ukrase od pauka možete stvoriti za manje od 10 minuta. Ovo je jedna brza juha! Za obilan obrok volim ga poslužiti s nekim kriškama zanatskog kruha prelivenim parmezanom i crnim paprom, a zatim prepečenim u pećnici. Ovaj recept također uključuje zamjene sastojaka kako biste ga jednostavno učinili veganskim receptom za juhu bez mliječnih proizvoda.

Započnite rezanjem maslina. Maslinu prepolovite po dužini. Jedna polovica bit će paukovo tijelo, a druga polovica noge.

Prerežite dio nogu na pola, ovaj put vodoravno.

Sada ponovno prepolovite svaki od ta 2 dijela.

Još jednom prerežite svaki od 4 dijela na pola. Sada biste trebali imati 8 tankih kriški. Ponovite to s preostalim maslinama.

Umutite juhu i zagrijte je do vrenja. Zalijete ga u zdjele i spremite se za crtanje. Ako vam je kiselo vrhnje pregusta, možete ga razrijediti s malo mlijeka. Ako koristite kokosovo mlijeko, svakako koristite punomasne sorte iz konzerve i dobro ga promiješajte. Stavite kiselo vrhnje (ili kokosovo mlijeko) u bocu za cijeđenje i nacrtajte spiralu na vrhu svake zdjele juhe.

Čačkalicom počnite od središta spirale i povucite nekoliko linija do vanjskih rubova. To pomaže u stvaranju oblika paukove mreže.

Možda ćete morati upotrijebiti kiselo vrhnje (ili kokosovo mlijeko) da biste prešli preko tih redaka kako bi se paukova mreža zaista pojavila.

Tijela svojih pauka postavite u središte svake paukove mreže.

Rasporedite paukove noge, 4 sa svake strane tijela.

Evo ga! Sablasna juha od paukove mreže gotova za 20 minuta ili manje!

Recept za juhu od bundeve iz paukove mreže

Ova juha lako je bez mliječnih proizvoda i veganska zamjenom sastojcima u zagradama. Ako nemate bocu za istiskivanje, tada možete upotrijebiti plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem s odrezanim vrhom kuta.

Služi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta

Sastojci:

• 4 velike crne masline
• 2 žlice maslaca (ili kokosovog ulja)
• 1 (29 unci) može pire od bundeve
• 2 šalice pilećeg temeljca (ili temeljca od povrća)
• 1 žličica đumbira u prahu
• 4 svježa lista kadulje, sitno nasjeckana
• 1/2 žličice krupne morske soli ili košer soli
• 1/8 žličice svježe mljevene paprike
• 1 žlica pravog javorovog sirupa
• 1/4 šalice kiselog vrhnja (ili konzerviranog kokosovog mlijeka)
• 1/2 žličice mlijeka (po izboru)

Upute:

1. Napravite svoje pauke tako što ćete masline prepoloviti po dužini.
2. Tanko narežite 4 polovice masline na po 8 segmenata. Masline ostavite sa strane za ukrašavanje.
3. U velikom loncu na jakoj vatri otopite maslac (ili kokosovo ulje).
4. Umiješajte pire od bundeve, temeljac, đumbir u prahu, nasjeckanu kadulju, sol, papar i javorov sirup.
5. Zagrijte do vrenja, oko 8 do 10 minuta.
6. Juhu podijelite na 4 zdjele.
7. Stavite kiselo vrhnje (ili kokosovo mlijeko) u bocu za cijeđenje. Ako je kiselo vrhnje jako gusto, dodajte mlijeko i dobro protresite.
8. Kiselim vrhnjem (ili kokosovim mlijekom) nacrtajte spiralu na svakoj zdjeli juhe.
9. Čačkalicom povucite ravne crte od središta svake spirale do vanjskih rubova.
10. Nacrtajte povrh ovih linija kiselim vrhnjem (ili kokosovim mlijekom).
11. Polovicu masline stavite u središte svake mreže, a oko svake polovice rasporedite 8 komadića masline kako biste napravili paukove.

Više zdravih recepata za Noć vještica

Slatke i slane vještičje metle
Ražnjići od voća od kukuruza bombona
Mumija sa sirom za Noć vještica