Probudite svoj okus s ovim domaćim želeom od papra. Ugodan je na tostu, ali je još nevjerojatniji kad se zagrije i prelije po vaflima ili palačinkama. Najbolje od svega, možete napraviti dvostruku seriju i pokloniti je za ovo blagdansko vrijeme.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Žele od ljute paprike
Prinosi 6 do 7 staklenki od pola šolje
Sastojci:
- 1 šalica sitno sjeckanog jalapenosa (uklonite sjemenke)
- 1 šalica sitno sjeckane paprike
- 2 šalice jabučnog octa
- 6 šalica šećera
- 2 (3 unce) omotača tekući pektin
- Nekoliko kapi prirodne zelene boje za hranu
Upute:
- Pripremite 7 staklenki i poklopaca za konzerviranje prema uputama proizvođača.
- U velikom loncu pomiješajte jalapeno, papar, ocat i šećer. Uključite vatru na srednju i miješajte dok se šećer ne otopi.
- Povećajte vatru na srednje jaku i pustite da zavrije. Dodajte pektin i ostavite da vri 1 minutu.
- Uklonite lonac s vatre i kutlačom stavite u pripremljene staklenke, ostavljajući prostor za glavu od 1/4 inča.
- Stavite poklopce na staklenke. Postupak obradite u kipućoj vodenoj kupelji 10 minuta.
- Izvadite iz vode i ostavite da se ohladi 20 minuta. Lagano nagnite staklenke kako biste ravnomjerno rasporedili komade papra.
- Pustite da se potpuno ohladi.
Više veganskih meksičkih recepata
Veganske enchilade od špinata i tofua
Veganska tamale pita
Veganska torta tres leches
