Već duže vrijeme pokušavam prilagoditi tradicionalno i klasično Recepti. Ideja o modernizaciji klasičnih recepata uvijek me uzbuđivala. To je sjajan način za uvođenje vrste hrane koju djeca - i odrasli - ne vole. Ovo nisu vaši uobičajeni recepti za jabuke. Začinjeni i pomalo pojedeni recepti za punjenje pite od jabuka golicati će vaše okuse! Smislio sam neke ukusne recepte od jabuka koji će zadovoljiti i one najizbirljivije.
Više: 6 Salate bez glutena svidjet će se čak i mrziteljima salate
1. Začinjeni viski i karamel umak od jabuka
Ako ga želite podići, svakako biste trebali probati ovo bez glutena začinjeni viski i karamel umak od jabuka. Dimljeni okusi lijepo se stapaju s cvjetnim notama naranče. Slatki i dimljeni, umak može nadmašiti beskrajne kreacije deserta.
Više: Pretvorite svoje blagdanske slatkiše u šniclice bez glutena
2. Grčka pita od jabuka
Zaokret u klasičnom desertu! U Grčkoj zovemo ovu pitu od jabuka, ali to je nešto sasvim drugo od američke. Ovo je grčka verzija pite od jabuka, bez glutena kolač od jabuka. Smeđi šećer, nježan jabuke, mirisni začini i rum stapaju se u savršenom skladu! To je recept mog oca, koji je sam stvorio prije 20 godina, a ja ga nastavljam praviti svake godine. To je verzija bez glutena s malo cuge; bez prenaglašavanja glavnih sastojaka, rum dodaje suptilni dimljeni okus.
3. Mochi krafne za pitu od jabuka
Mochi krafne za pitu od jabuka bile su prve krafne koje sam probala i moje posljednje postignuće. Napravila sam ih nakon 10 godina celijakije. S celijakijom se bilo tako teško nositi, pogotovo kad ste još tinejdžer i živite u tako maloj zemlji kao što je Grčka. Unatoč poteškoćama, stvorio sam ili rekreirao već postojeće recepte. Krafne su mi uvijek bile velika ljubav - slatke, mekane i mirisne, savršeno glazirane s glatkim punjenjem. Ovo nisu bilo kakve krafne! Veliko iznenađenje je nadjev od pite od jabuka. Vjerujte, nakon prvog nećete ih prestati jesti!
Više: 19 ideja za poklone za vaše prijatelje bez glutena
