Kanađani su ove godine dobili gadan božićni poklon - vijest da će im računi za namirnice uskoro skočiti.
Hrana cijene su očekuje se porast od čak 4 posto diljem zemlje, prema projekcijama Instituta za hranu sa Sveučilišta Guelph. I ovo je šlag na tortu za mnoge Kanađane, jer su se potrošači i trgovine mješovite robe već morali suočiti s povećanjem cijena u 2015. za vrijeme blagdana.
Više:8Superhrana koja ne troši vaš budžet
Koja će hrana biti najskuplja?
Ako ste ljubitelj mesa, možda biste htjeli sjesti jer se očekuje da će meso poskupjeti čak 4,5 posto. I vegani, držite se onih samozadovoljnih osmijeha: očekuje se da će se cijena voća i orašastih plodova povećati za istu količinu također, dok bi povrće moglo poskupjeti 4 posto, a cijena žitarica mogla bi se popeti za 2 po cent.
A ako volite ribu? Očekujte povećanje cijene do 3 posto. Ljubitelji mlijeka i jaja silaze malo lakše, ali bi se ipak trebali pripremiti za povećanje cijene do 2 posto. Ovo povećanje cijena odrazit će se na jelovnike restorana, pa bi i prehrana vani mogla poskupjeti i do 3,5 posto.
Nekima od vas ovo može zvučati kao kikiriki, ali poskupljenja se zbrajaju. Očekuje se da će prosječno kućanstvo u 2016. potrošiti 345 dolara više na zalihe hrane - što nije dobrodošla vijest za Kanađane s proračunom.
Više:Studija otkriva da se mediteranska prehrana prirodno bori protiv depresije
Zašto se ovo događa?
Institut za hranu krivi čimbenike poput utjecaja El Niña na našu klimu, natapanja kanadskog dolara i promjene potrošačke trendove, poput povećanog usredotočenja na dobrobit životinja i potražnje za transparentnošću naše hrane dobavljačima.
Što Kanađani imaju za reći?
Cijene hrane u 2015. već su porasle za 4 posto, pa mnogi Kanađani već osjećaju posljedice na svojim novčanicima.
"Ludo je. 30 godina sam u poslu. Nikada nisam vidio takve cijene ”, rekao je vlasnik trgovine Quebec Javed Iqbal Sheik je rekao za rekao CBC nedavno. Rekao je da je, iako je samo prošle godine prodao glavicu cvjetače za manje od 2 dolara, nedavno morao podići cijenu na čak 8 dolara, što je potpuno ludo. Ističe kako mnogi potrošači nisu zainteresirani za plaćanje viših cijena i odlučuju se bez uobičajenih proizvoda: „Ledena salata košta 70 USD po kutiji. Obično je to 28 dolara po kutiji... Postoje ljudi spremni platiti, ali većina, ne. Kažu: 'Zaboravi.' ”
Upravitelj trgovine mješovitom robom Winnipeg Edward Cantor izrazio je sličnu zabrinutost: “Brokula je trenutno loša. Gotovo je više od 3 dolara - rekao je Globalne vijesti. Cantor kaže da su cijene hrane "dramatično" porasle za njegovu trgovinu.
Kupci Nove Škotske morali su se suočiti s dodatnim povećanjem računa za trgovine zbog vremenskih uvjeta. Oni koji su nedavno kupovali u Superstoreu na području Halifaxa, možda su čak primijetili znak koji pokušava objasniti poskupljenja.
"Zbog vremenskih problema u rastućim regijama, zajedno s utjecajem američke razmjene," pročitaj znak, "Nažalost imamo znatno veće od normalnih troškova i nedostatke u ponudi."
Dakle, ako ste pod stresom u ovo blagdansko vrijeme, možda je vrijeme za kreativnost u kuhinji. Cijena morskih plodova možda će porasti, ali koga briga kad taj sushi možete zamijeniti za neki ukusni spam musubi. Uvijek negdje postoji srebrna podstava, zar ne?
Prženi spam musubi za ručak @dakitchenmaui#omnomnom#spammusubi#Maui#Havajihttps://t.co/QGE71h2skgpic.twitter.com/NlATpTbOvg
- Meighan (@megzzz) 20. prosinca 2015
Više:Kako dobro skuhati s proračunom
