Tajne za savršenu šalicu čaj
Ako ste ikada sjeli na popijenu šalicu čaja u čajanu i shvatili da ima okus beskrajno bolje od čaja koji sami kuhate kod kuće, možda ćete morati brusiti svoj
vještine kuhanja čaja. Evo Baileyinih tajni za savršenu šalicu čaja.
1. Strmi mudro
Umjesto da čekate da vam čajnik vrišti, odlučite se za hladnije temperature. "Jedna od najvećih, najčešćih grešaka pri natapanju čaja je pogrešna temperatura vode"
kaže Bailey. "Samo najtvrđi čajevi, poput oolonga i crnog čaja, mogu podnijeti potpuno vrenje." Lomljijim listovima čaja iz bijelih čajeva i nekim drugim potrebno je malo manje topline; kipuće vruće
voda će uništiti neke od složenosti ovih čajeva, pa čak može rezultirati gorkim napitkom. Bailey predlaže da pročitate upute za čaj i pomno ih slijedite.
2. Nadogradite svoju vodu
Iako će vam voda iz slavine biti dovoljna, bolja voda će napraviti bolju šalicu čaja. Bailey preporučuje nadogradnju iz vode iz slavine. "Moja druga tajna čaja je korištenje mineralne vode",
dionice stručnjaka za čaj. “Ako nemate pristup mineralnoj vodi, filtrirana voda je vaš sljedeći najbolji izbor. Korištenje vode iz slavine za kuhanje finog čaja poput je letećeg trenera na medeni mjesec! ”
3. Služite svojoj duši
Osim ako ta ručna šalica koju pijete od fakulteta nema ozbiljnu sentimentalnu vrijednost, Bailey predlaže da pijete svoj čaj iz zaslužene šalice. Ona objašnjava: „Još jedna velika tajna
koje sam naučio od teterije da li da biste doživjeli nevjerojatan čaj, morate piti iz šalice koja vas pali. Bilo da je to vizualno primamljivo ili jednostavno šalica koju vi
koje ste pokupili s putovanja u Indiju, važno je upotrijebiti odgovarajuće posuđe za uzdizanje duše. ” Nećete pronaći neprivlačne šalice čaja u uglednim čajanama ili kavanama.
4. Zasladite prirodno
Ako vam treba malo slatkog na mjestu čaja, zaobiđite zdjelu sa šećerom. “Odličan savjet koji sam naučio od svoje majke je ako trebate čaj učiniti slatkijim, upotrijebite žlicu svog omiljenog voća
konzervira umjesto šećera ”, dijeli Bailey. "Naši su nam najdraži konzervi od latica ruže koje možete pronaći u lokalnim specijaliziranim prodavaonicama hrane."
5. Pravilno skladištite
Prema Baileyju, mnogi čimbenici mogu pridonijeti pogoršanju kvalitete čaja: svjetlost, vlaga, temperatura i kisik. Međutim, stručnjak za čaj kaže da je čaj od lisnatih listova, ako se pravilno skladišti,
dugo će zadržati svježinu. Ona predlaže: „Čaj od listova čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom, suhom i tamnom mjestu kako biste zadržali njegovu kvalitetu; imat će standard
rok trajanja oko tri godine. ”
Priprema velike šalice čaja može zahtijevati nekoliko promjena u vašoj rutini čaja, ali ukusni rezultati su vrijedni toga. I što je najbolje, pravilnim natapanjem čaja moći ćete optimalno žeti
brojne zdravstvene prednosti pića pri svakom gutljaju.
Natapani čaj nije jedini način da uživate u ovom super napitku. Dajte ove romanerecepti za čaja
probati.
Više o zdravstvenim prednostima čaja
- Matcha: Najzdraviji zeleni čaj
- Vrste čajeva i zdravstvene prednosti čaja
- Kokteli od ledenog čaja: Pijte za svoje zdravlje
