Ništa ne kaže da jesen pada kao svježa jabuke na tržištu. Ali nisu sve jabuke stvorene jednake - neke su slatke, druge trpke; neki pojačavaju okus peciva, dok drugi ostaju svježi u salatama. Kada kupujete jabuke, morate uzeti u obzir više od crvene ili zelene. Čitajte dalje o najboljim sezonskim jabukama i kako uživati u njima.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Raznolikost jabuka](/f/50ff024dd10ffd50634fb3eb11db68b1.jpeg)
Braeburn jabuke: Slatki, bogati i začinski braeburns dobro se drže u kuhanju. Bilo da je vaše jelo slatko ili slano, hrskavi braeburns dodaje dubinu i okus. Čuva se oko šest mjeseci.
Zlatne ukusne jabuke: Sočna, aromatična i slatka ova jabuka djeluje prekovremeno i može se koristiti za pečenje, salate ili međuobroke. Čuva se do dva mjeseca.
Jonagold jabuke: Kombinacija Jonathana i zlatnih ukusnih jabuka stvara sortu hrskavu i sočnu s primjesama meda. Spakirajte ga u ručak ili ga kombinirajte s jabukama Granny Smith kako biste napravili pitu od jabuka za umiranje. Čuva se oko tri mjeseca.
Crvene ukusne jabuke: Hrskave, trpke i sočne, crvene ukusne jabuke izvrsne su za grickanje ili izradu domaćeg jabukovača. Čuva se šest mjeseci.
Gala jabuke: Mirisne, slatke i blago trpke, galas ne postaju smeđe tako brzo kao ostale jabuke. Koristite ih u salatama, ali ih se odrecite pečenja. Čuva se do tri mjeseca.
Najbolji recept za jabučni recept
Mješavina nekoliko jabuka daje teksturu i okus domaćoj jabučnoj kaši. Kombinirajte kuhane jabuke (kao što su Braeburn, golden delicious i Jonagold jabuke) kako biste stvorili jabučni umak koji ima dubinu. Skinovi se mogu ukloniti ili ostaviti ovisno o vašim osobnim preferencijama.
Sastojci:
- 3 kilograma kuhanih jabuka, oguljenih i na četvrtine (oguljene ili neoguljene)
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2 žlice mljevenog cimeta
- Crtica mljeveni muškatni oraščić
- Crtica mljeveni đumbir
- Crtica mljeveni klinčić
Upute:
- Jabuke izvađene iz jezgre prelijte vodom i kuhajte otprilike 20 minuta dok jabuke ne omekšaju, ali ne postanu kašaste.
- Ocijedite jabuke; dodati šećer i začine.
- Pire dok se ne postigne željena konzistencija (može biti krupna ili glatka).
Još recepata za jabuke
Recepti deserta od jabuka za jesen
Lijena pita od jabuka
Recepti za slane jabuke