Roštilj čak i običnoj radnoj večeri daje opušten osjećaj. Roštilj također nudi prednosti tradicionalnim metodama kuhanja, uključujući niže troškove energije, intenzivniji okus i zdravije mogućnosti. S toliko mogućnosti i super recepti za roštilj možete izabrati, brzo je lako napraviti popodne bilo koje radno vrijeme.
![Još uvijek Meredith Grey (Ellen Pompeo)](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Grey's Anatomy glumi HIMYM -ovu zvijezdu Josha Radnora kao Meredithin novi ljubavni interes
![Odrezak fajita na žaru](/f/f52f23311a729838b1394eb0ea75a2fa.jpeg)
Fajitas od govedine na žaru
Sastojci
- 1 lb boka bez kostiju, peciva ili gornji okrugli odrezak
- 3/4 šalice Worcestershire umaka
- 3/4 šalice čili umaka
- 3 žlice taco mješavine začina (gotove ili sami pripremite)
- 2 crvene ili zelene paprike narezane na četvrtine ili osmine
- 1 veliki luk, debelo narezan
- 8 tortilja od brašna ili kukuruza
- Po želji ukras od kiselog vrhnja, guacamolea, isjeckanog sira
Upute
- Natrljajte meso začinima
- Odrezak u duboku posudu prelijte ½ šalice Worcestershire umaka i ostavite da se marinira 30 minuta.
- Meso i povrće na žaru pecite 10 do 15 minuta - povrće bi trebalo biti ugljenisano, ali mekano.
- Stavite povrće u veliku zdjelu i umiješajte čili umak i preostalih ¼ šalice Worcestershire umaka.
- Slojite meso i povrće na tortilje i poslužite s dodatnim ukrasima.
Narančasti svinjski kotleti
Sastojci
- 4 nemasna svinjska kotleta
- 2 žličice suhe gorušice
- 1 žlica meda
- 1 žličica vode
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice soka od naranče
- Grubi crni papar
Upute
- Svinjske kotlete pecite na žaru dok dobro ne porumene.
- Senf pomiješajte s vodom i smjesu rasporedite po kotletima.
- Kombinirajte med, smeđi šećer i sok od naranče; premazati kotletima.
- Pecite 3-4 minute na srednjoj vatri kako bi kotleti glazirali.
Krila bivola na žaru
Sastojci
- 1 lb pilećih krilca
- 1/2 šalice ljutog umaka
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 1 žlica kajenskog papra
- 1/2 žlice soli
Upute
- Ako već niste, izrežite krila uklanjanjem vrhova i odvajanjem krila od bubnja.
- Stavite u vrećicu Ziploc od 1 litre i dodajte ljuti umak, Worcestershire umak, mljeveni češnjak i sol.
- Zatvorite vrećicu i pomiješajte, prekrivajući sva krila.
- Ostavite u hladnjaku preko noći, do 24 sata.
- Lagani roštilj na srednje jakoj vatri.
- Prije pečenja na roštilju pospite kajenski papar.
- Roštiljajte deset minuta, okrenite i pecite posljednjih 10 minuta.
Jednostavan burbon odrezak
Sastojci
- 1 1/2 lbs odrezak
- 1 žličica šećera
- 1/4 šalice burbona
- 2 žlice soja umaka
- 2 žlice vode
- 1 češanj zdrobljenog češnjaka
Upute
- U Ziploc vrećici pomiješajte sve sastojke.
- Ostavite odrezak da se marinira 4 sata ili preko noći.
- Roštilj po želji po želji.