Kad je vani više od 90 stupnjeva, posljednje što želite učiniti je uključiti pećnicu za pripremu večere. No, što možete učiniti da bude zadovoljavajuće i ispunjeno bez uključivanja jednog aparata? Odgovor su svježe ljetne salate, sendviči, pa čak i pizza (za desert). Ova ukusna jela bez kuhanja učinit će vaš ljetni obrok jednostavnim i zadovoljavajućim od početka do kraja.
Recepti bez pećnice
Salata od karipskih škampa
Poslužuje 4 glavna jela ili 8 predjela
Započnite večeru s ovom laganom i osvježavajućom salatom ili uživajte u njoj kao cijeli obrok. Kupovinom već skuhanih škampa ovo jelo je super jednostavno sastaviti. Također možete upotrijebiti kozice iz konzerve za još lakše jelo.
Sastojci:
1/4 šalice pripremljenog preljeva od vinaigreta
1/4 šalice meda Dijon senfa
1/4 šalice običnog jogurta
1 1/2 kilograma kuhanih kozica, oguljenih, očišćenih
1 mango, oguljen, narezan na kockice
1 avokado, oguljen, bez koštica, narezan na kockice
1 veliko pakiranje miješanog zelja salate
Upute:
U velikoj zdjeli umutite dresing, senf i jogurt. Preljevu dodajte kozice, mango i avokado, a zatim ih premažite premazom. Pokrijte i ohladite najmanje 1 sat. Kad ste spremni za posluživanje, stavite zelenilo na tanjure i prelijte mješavinom škampa.
Sendviči s pitom od avokada i špinata s tahinijem
Pravi 4 obroka
Ovi vegetarijanski sendviči izvrsni su za ručak ili večeru u kombinaciji s laganom salatom. Za dodatno punjenje upotrijebite bilo koje svoje omiljeno povrće.
Tahini preljev:
1 šalica običnog jogurta
2 žlice tahinija
1 češanj češnjaka
1 žličica soka od limuna
sol, po ukusu
Sastojci za sendviče:
8 unci izmrvljenog feta sira
4 zrele rajčice šljive, narezane na kockice*
1 šalica svježeg lista špinata, natrganog na komade veličine zalogaja
1 šalica klica lucerke
1 veliki zreli avokado, prepolovljen, bez koštica, oguljen, narezan
1 krastavac, narezan na kockice
4 velika pite kruha od cijelog zrna pšenice, otvorena
Upute:
U manjoj zdjeli za miješanje umutite sastojke za tahini preljev i ostavite sa strane. U zdjelu srednje veličine umiješajte fetu s rajčicom i špinatom. Ravnomjerno rasporedite preljev na sve četiri pite i prelijte mješavinom rajčice, lucerne, avokada i krastavca.
*Prije nego jedete rajčice, svakako pročitajte Imaju li vaše rajčice salmonelu?
Pizza s jagodama
Pravi 4 obroka
Slatki završetak ljetnog, laganog obroka bez kuhanja. Ovo je zadovoljstvo publike, ali i poslastica prilagođena djeci.
Sastojci:
6 unci krem sira, omekšano
8 žlica džema od jagoda
4 velika kolačića sa šećerom
1 šalica narezana jagode
4 žlice šećera u prahu
Upute:
Kombinirajte krem sir s džemom od jagoda. Smjesu rasporedite na ravnu stranu svakog kolačića. Prelijte narezane jagode i pospite šećerom. Poslužite uz a ohlađena čaša limunade.
povezani članci
Recept za ljetnu juhu: Juha od dinje od medene rose
Sendviči iz cijelog svijeta
Ljetno kuhanje: Zadržavanje topline izvan kuhinje
Mrvica od maslaca od kikirikija bez kuhanja
