3 ukusna recepta za doručak bogata vlaknima-SheKnows

Najbolji način da započnete dan je recept za zdrav doručak koji pokreće vaš um i tijelo ujutro, promiče vaše dugoročno zdravlje i tako je ukusan kako usne šminkaju, pa se s nestrpljenjem iščekujete buđenje obrok. Ova vlakna recepti za doručak, s cjelovitim žitaricama, voćem, orašastim plodovima, pa čak i grahom, brzi su za stol, prikladni za obitelj i pružaju vam tri ukusna načina za podmirivanje dnevnih potreba za vlaknima.

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Kratka riječ o vlaknima

Vlakna su neophodna za zdravu prehranu i nadilaze dobro poznatu činjenicu da vlakna promiču "pravilnost" i održavaju vaš donji probavni trakt na pravom putu. Dijete bogate vlaknima također su zdrave za srce jer su pokazale da snižavaju kolesterol, a mogu smanjiti i rizik od dijabetesa jer vlakna pomažu u stabilizaciji razine šećera u krvi.

Konzumiranje hrane bogate vlaknima također može pomoći u mršavljenju jer hrana bogata vlaknima, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica, graha, orašasti plodovi i sjemenke, često su niže kalorični od prerađene nezdrave hrane i duže vas osjećaju sitima pa je manja vjerojatnost da ćete to učiniti prejesti se.

Jeste li spremni započeti dan bogatim vlaknima? Utopite vilicu u ove recepte za zdrav doručak.

Hrskavi francuski tost od kokosa s dinstanim bananama recept

Uobičajeni recept za francuski tost poigrava se bijelim kruhom uvaljenim u tijesto za jaja i prženim na maslacu ili ulju. Ova izvrsna izvedba francuskog tosta bogata vlaknima sadrži kruh od cjelovitih žitarica umočen u jaje s visokim udjelom proteina tijesto, s korom i zdrobljenim žitaricama, pečeno do hrskavog savršenstva i preliveno nježno propirjanom bananom kriške. Ovo je zdrava poslastica za doručak koju je lako napraviti i zabavno je jesti.

Služi 8

Sastojci:

• 2 šalice zdrobljenih pahuljica mekinja
• 1 šalica isjeckanog kokosa
• 4 jaja
• 1 šalica mlijeka
• 1 žlica čistog ekstrakta vanilije
• 8 kriški cjelovitog pšeničnog kruha starog dana
• 2 žlice neslanog maslaca
• 1/4 šalice soka od naranče
• 3 zrele, ali čvrste banane, oguljene, narezane poprečno na ploške od 1/2 inča
• smeđi šećer

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F i poprskajte veliki lim za pečenje sprejem za kuhanje.
2. Žitarice i kokos stavite u plitku posudu srednje veličine.
3. U drugoj plitkoj posudi umutite jaja, mlijeko i vaniliju. Umočite kruh u smjesu jaja, okrećući ga tako da premaže obje strane.
4. Stavite kruh u smjesu žitarica i premažite s obje strane. Pripremljene kriške stavite u jedan sloj na lim za pečenje.
5. Pecite 10 do 15 minuta ili dok ne postane hrskavo i zlatno smeđe.
6. U međuvremenu zagrijte maslac u velikoj tavi s neprianjajućom pločom na umjerenoj vatri. Kad se maslac otopi, zavrtite ga da premaže tavu i dodajte sok od naranče. Dodajte banane i pospite s malo smeđeg šećera te kuhajte kuhačom, dok ne promiješate, dok banane ne postanu zlatne. Po ukusu dodajte još smeđeg šećera.
7. Za posluživanje prenesite francuski tost na tanjur za posluživanje i prelijte smjesom od banana.

Burritos za doručak od crnog graha s receptom salse od avokada, manga

Za zdravo i slano okretanje uz jutarnji obrok, ovaj se burrito za doručak može pohvaliti crnim grahom, tortiljama od cjelovitih žitarica i slatkom toplom mansom salsom, punom vlakana.

Služi 4

Sastojci:

• 1 veliki zreo, ali čvrst mango, bez koštica, oguljen, narezan na kockice (dodajte prstohvat šećera ako mango nije sasvim zreo)
• 1 zreo, ali čvrst avokado, bez koštica, oguljen, narezan na kockice
• 1 veliki jalapeno, sjemenke, mljevene
• 1/4 šalice mljevenog crvenog luka
• 1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg cilantra
• Korica i sok od 1 limete
• Prstohvat kajenskog papra ili više po ukusu
• 1 žlica maslinovog ulja
• 6 jaja, lagano umućena
• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 1 (15 unci) limenke crnog graha, isprano, ocijeđeno
• 1/3 do 1/2 šalice isjeckanog meksičkog miješanog sira
• 4 tortilje od brašna bogate vlaknima
• Kiselo vrhnje

Upute:

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte mango, avokado, jalapeno, luk, cilantro, koricu limete i sok te kajenski papar. Staviti na stranu.
2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi s neprianjajućim materijalom na umjerenoj vatri. Dodajte jaja i začinite s prstohvatom soli i nekoliko zrna papra. Ostavite jaja nesmetano kuhati jednu do dvije minute ili dok se dno ne postavi. Provucite lopaticom nekoliko puta kroz jaja kako bi neokuhano jaje otjecalo na tavu za kuhanje. Ponavljajte dok se jaja ne skuhaju.
3. Umiješajte crni grah i sir. Maknite s vatre i upotrijebite za punjenje tortilja, valjajući ih u burito. Poslužite odmah sa salsom i kiselim vrhnjem.

Recept quinoa od brusnica u obliku kruške

Quinoa nije samo trendi žitarica priloga; ova drevna superhrana prepuna je proteina i vlakana koji su vitalni nutrijenti za svaki obrok u danu. Dodavanje kruške izrezane na kockice, suhih brusnica, oraha i sojinog mlijeka od vanilije daje ovom zdravom receptu za doručak još više prednosti bogatih vlaknima. Za začin dodajte mrvicu mljevenog cimeta ili muškatnog oraščića.

Služi 6

Sastojci:

• 1-1/2 šalice kvinoje
• 3 šalice vode
• 2 zrele kruške, jezgre, narezane na kockice
• 1/2 šalice grubo nasjeckanih suhih brusnica
• 1/2 šalice grubo nasjeckanih oraha
• Sojino mlijeko od vanilije

Upute:

1. U loncu srednje veličine na jakoj vatri stavite kuhati quinou i vodu. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte 10 do 12 minuta ili dok se voda ne upije i kvinoja ne postane prozirna i nježna.
2. U međuvremenu u zdjeli srednje veličine pomiješajte kruške, brusnice i orahe.
3. Kvinoju podijelite u šest zdjela, dodajte mrvicu sojinog mlijeka ili više, te prelijte smjesom od krušaka. To možete učiniti i nekoliko sati unaprijed; sjedinite sve sastojke u velikom loncu i ostavite na toplom dok ne budete spremni za posluživanje.

Više zdravih recepata za doručak

Brzi i zdravi voćni recepti za doručak
Zdravi recepti od zobenih pahuljica za djecu
Recept za zapadni omlet od bjelanjaka