Dužnosnici tvrtke iz tvrtke Cargill, Inc. iz Minnesote su opozvali svježe i smrznute mljevene proizvode od puretine - vrijedne 36 milijuna funti - zbog moguće kontaminacije salmonelom. Jedna je osoba umrla, a oko 76 drugih u 26 država razboljelo se od izbijanja salmonele.
Izvor: AP
Nakon što je Cargill, Inc. je pokrenuo vlastitu istragu, zajedno s istragom Ministarstva poljoprivrede i informacijama iz CDC -a, zaustavio je proizvodnju puretine u svojoj tvornici u Springdaleu, Ark. Opovijena puretina uključuje meso proizvedeno od veljače. 20., 2011. do kolovoza. 2, 2011.
Informacije o Proizvodu
Sav paket prisjeća se uključuju kod „Procj. P-963 ”na naljepnici, prema Cargill-u. Opoziv uključuje mnoge različite marke, uključujući Honeysuckle White. Pregledajte cijeli popis opoziva proizvoda.
Države s najvećim prijavljenim brojem bolesti uključivale su Michigan i Ohio sa po 10; Teksas s devet; Illinois sedam; California šest; a Pennsylvania pet.
Znakovi i smjernice
Uobičajeni simptomi salmonele uključuju proljev, grčeve u trbuhu i vrućicu 12 do 72 sata nakon konzumiranja kontaminiranog proizvoda. CDC savjetuje da se obratite svom liječniku ako mislite da ste se razboljeli od zarazne puretine.
CDC primjećuje da je epidemijski soj Salmonelle Hadar, koji se može povezati s ovim opozivom, „otporan na mnoge uobičajeno propisani antibiotici, koji mogu povećati rizik od hospitalizacije ili mogućeg neuspjeha liječenja kod zaraženih pojedinci. ”
Čitati Savjeti CDC -a u pogledu sigurnosti mesa i rukovanja hranom, zajedno s dodatnim resursima za one koji se bave opozivom.
"Žalosno je da su se ljudi možda razboljeli konzumiranjem jednog od naših proizvoda od mljevene puretine", rekao je Steve Willardsen, predsjednik Cargill -ovog poduzeća za preradu puretine, „i, za svakoga tko je to učinio, mi smo zaista Oprosti."
