Iznenadite sve na svom sljedećem ljetnom roštilju donoseći hamburgere za desert. Ovi slatki sendviči zapravo su prerušeni kolačići i brzo se sastavljaju sa sastojcima kupljenim u trgovini.
Za početak odaberite Nilla oblatne za svoje lepinje. Poželjet ćete lijepe za gornje peciva, ali možete upotrijebiti isjeckane za donje.
Prstom rasporedite malo pranja jaja na vrhove gornjih peciva. Zatim drugim prstom utisnite sezam u pranje jaja.
Zatim ćete morati obojiti glazuru. Ako želite preskočiti ovaj korak, tada možete kupiti glazuru od kolačića u tubi, jednu žutu i jednu crvenu. Otkrio sam da vrijedi uštedjeti 4 dolara i samo ga obojiti.
Posljednja priprema prije montaže je bojanje kokosa. Stavite ga u zdjelu s mrvicom zelene boje glazura i par kapi vode. Vilicom miješajte dok kokos ne postane lijep, svijetlo zelen.
Da biste sastavili svoje hamburgere, stavite malo glazure (bilo koje boje) na dno Grasshopper kolačića i utisnite je u jednu od donjih lepinja.
Žlicom stavite vanjski rub polovice kolačića Grasshopper na žutu glazuru, a zatim na drugu polovicu crvenu glazuru. Planirajte na jednoj od strana gdje se žuta i crvena susreću kao prednji dio vašeg hamburgera.
Vilicom pospite malo kokosa po glazuri, pokušavajući kokos dovesti i prema vanjskim rubovima.
Posljednji korak je staviti gornju punđu. Željeli biste da bude postavljen malo dalje od prednjeg ruba hamburgera Grasshopper tako da zaista možete vidjeti sve slojeve.
Ovi će se hamburgeri čuvati nekoliko dana, no Nilla će oblatne postati vrlo mekane nakon 24 sata po vlažnom vremenu, pa ih je najbolje čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Uživajte u slatkim poslasticama od hamburgera.
Recept za kolače od hamburgera
Prinosi 12
Sastojci:
- 24 Nilla kolačića
- 1 bjelanjak
- 1 žlica bijelog sezama
- 1 limenka bijelog kremastog glazura
- Crvena glazura
- Žuta glazura
- 3/4 šalice isjeckanog kokosa
- Zelena glazura
- 12 Keebler Grasshopper kolačića
Upute:
- Odvojite pola Nilla oblatni kao svoje donje lepinje. Na preostalih 12 ćete pričvrstiti sezam.
- Pomiješajte snijeg od bjelanjaka s približno žličicom vode i prstom namažite malo jajeta na vrh 1 Nilla.
- U ispiranje jaja utisnite sjemenke sezama, a lepinju ostavite sa strane da se osuši. Ponovite s preostalim gornjim pecivima.
- Podijelite glazuru u 2 male zdjele. U jednu zdjelu s glazurom umutite crvenu boju glazura, a u drugu žutu boju.
- Po potrebi možete dodati malo vode kako bi glazura bila glatka i laka za prskanje, ali nemojte koristiti više od 1/2 žličice, jer će vam se previše tekućiti.
- U zdjelu stavite kokos i dodajte malo zelene boje glazura i par kapi vode. Vilicom dobro promiješajte dok kokos potpuno ne pozeleni.
- Namažite malo glazura (u bilo kojoj boji) na dno Grasshopper kolačića, a zatim ga zalijepite na donju lepinju. Ponovite s preostalim Grasshopper kolačićima.
- Žlicom dodajte malo crvenog i žutog glazura na vanjskim rubovima svih Grasshopper kolačića.
- Pospite zeleni kokos na glazuru na svaki kolačić, pazeći da ima dovoljno po rubovima.
- Na svaki kolačić stavite gornju lepinju, utisnite je u glazuru i lagano nagnite unatrag tako da se vide svi slojevi.
Još slatkih slastica
Čokoladne jagode "mrkva"
Cactus cupcakes u posudama od terakote
Zdjela morskog psa lubenice ispunjena voćem
