Gospođica jede duboko pečenu piletinu? Saznajte kako uživati u dobroj južno pečenoj piletini - bez masnoće!
Većini ljudi koji paze na zdravlje nedostaje jesti duboko pečena piletina.
Ovaj recept daje piletinu hrskavog izgleda, pikantnog okusa i manje od 10 grama masti po obroku.
Sastojci:
2 jaja, umućene 2 žlice pileće juhe
1 žlica Dijon senfa
1 češanj češnjaka, mljeven
1 1/2 šalice krušnih mrvica *
1 žlica osušenog lišća bosiljka
1 žličica paprike
1/4 žličice bijelog papra 12 pilećih butina bez kože i kostiju
Služi šest
*Koristite obične ili domaće mrvice, bez okusa, jer one mogu sadržavati MSG.
Upute:
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
Prskajte plitku posudu za kuhanje sprejem za kuhanje koji se ne lijepi.
U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte jaja, juhu, senf i češnjak.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, bosiljak, papriku i bijeli papar.
Svaki komad piletine udubite u mješavinu jaja, a zatim u smjesu od krušnih mrvica pazeći da je svaki komad dobro premazan.
Stavite premazane komade piletine u tepsiju.
Pecite nepokriveno 20 minuta.
Piletina se peče kada sokovi budu bistri.
