Prženi kolutići luka posebno su ukusni umočeni u kečap dok se pije shake od vanilije. Poslužite uz svoje veganske hamburgere za pravu vegetarijansku poslasticu.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Recept prženih kolutova luka
Služi 6
Sastojci:
- 2 šalice ulja repice
- 2 velika slatka luka, izrezana na kolutove od 1/4 inča
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 2 žličice soli
- 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1-1/2 šalice juhe od povrća
Upute:
- U fritezi ili tavi s dubokim dnom zagrijte ulje dok ne dosegne 350 stupnjeva F. (Ulje bi trebalo biti duboko 2 do 3 inča.)
- Kriške luka odvojite na kolutiće i ostavite sa strane.
- U širokoj, plitkoj zdjeli umutite brašno, sol i papar. Dodati juhu, miješajući, da se dobije tijesto.
- Kliještima umočite kolutove luka jedan po jedan u tijesto za premazivanje.
- Stavite kolutiće na ulje i pržite dok tijesto ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
- Prebacite kolutiće luka na papirnate ubruse da se ocijede. Po želji začinite s više soli i papra.
- Poslužite toplo.
Više veganskih recepata
Jednostavno vegansko Queso dip
Veganski recepti
Isjeckana vegetarijanska ljetna salama
