Sočna piletina prevučena je bezglutenskim premazom bez brašna i zapečena do zlatno smeđe boje. Dajemo vam i nekoliko drugih načina za uživanje u ovom ukusnom receptu od piletine.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Ova kokosova piletina nije samo zdrava, ne sadrži gluten i pogodna je za one koji slijede Paleo stil života. Preskakanje friteze i pečenje umjesto toga štedi mnogo nepotrebnih kalorija i čini je mnogo zdravijom opcijom kada gledate što jedete.
Recept za piletinu od kokosa bez glutena bez zalogaja
Dobiva oko 6 obroka
Sastojci:
- 1 kilogram pilećih prsa, narezanih na trakice ili narezanih na kockice
- 1 šalica bademovog brašna ili bademovog brašna
- 1/2 šalice zaslađenog isjeckanog kokosa
- 1 žličica luka u prahu
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- Sol i papar
- 2 jaja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- U kuhaču dodajte bademovo brašno, kokos i začine. Pulsirajte dok se kokos dobro ne sjedini i nema grudica.
- Na veliki plitki tanjur dodajte mješavinu bademovog brašna i kokosa. U zdjelu dodajte jaja i lagano umutite.
- U serijama počnite uranjati piletinu u smjesu od jaja, a zatim u smjesu od bademovog brašna. Pohanu piletinu stavite na lim za pečenje i ponavljajte dok se cijela piletina ne pohani.
- Pecite 25-30 minuta ili dok piletina ne postane zlatno smeđa, a središte više ne postane ružičasto.
Ideje za korištenje ovog recepta
- Napravite omot od sendviča od piletine s kokosom. Piletinu jednostavno narežite na kockice i stavite u tortilju zajedno s vašim omiljenim preljevima za sendviče te zarolajte.
- Poslužite povrh velike zelene salate.
- Poslužite umjesto prženih pilećih prstiju uz omiljeni umak za umakanje.
- Narežite na kockice i poslužite djeci kao pileći grumenčići.
- Poslužite uz razne umake i upotrijebite ovo jelo kao predjelo za zabavu.
Više recepata bez glutena
Tart od limuna bez glutena
Recepti za roštilj bez glutena
Energetske pločice od zobenih pahuljica bez glutena
