Guski kolačići punjeni karamelom, mislim, trebaju li vam doista neki drugi pridjevi koji bi vas mamili da ih napravite?
Povezana priča. Giada De Laurentiis ima genijalan hack za podizanje Boxes Brownie Mixa
Nisam tako mislio. Mislim, ovi nevjerojatni kolačići s punjenjem od karamele vjerojatno su najgriješniji desert koji sam napravila u mjesecima. Tako su šašavi, morate ih jesti vilicom. Ili jednostavno učini ono što sam ja napravio i zabodem ti lice ravno u tavu i pojedi ih na taj način. Nije sramota, mislim, pogledajte fotografije.
Recept za kolače punjene karamelom
Recept inspiriran Blog za dvoje
Služi oko 8-10
Sastojci:
- 1-1/2 štapića neslanog maslaca
- 2 unce gorko -slatke čokolade, nasjeckane
- 1/4 šalice + 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1 šalica bijelog šećera
- 3 cijela jaja, sobne temperature
- 1-1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1 šalica brašna
- 14 unci karamel bombona
- 1/3 šalice masnog vrhnja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Posudu za pečenje dimenzija 8 x 8 inča obložite folijom i premažite prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
- U loncu otopite maslac i čokoladu zajedno na laganoj vatri dok se ne rastope. Maknite s vatre i umiješajte kakao u prahu, smeđi šećer, bijeli šećer, jaja, vaniliju i brašno. 2/3 tijesta izlijte u pripremljenu posudu i pecite oko 13-15 minuta.
- U međuvremenu napravite nadjev od karamele tako što ćete slatkiše i vrhnje umutiti u umjerenoj posudi na umjerenoj vatri.
- Karamel prelijte slojem kolačića i prekrijte preostalim tijestom od 1/3 kolačića. Pecite oko 15 minuta.
- Narežite na debele kriške i uživajte!
Još recepata za kolače
Veganski kolačići od indijskih oraščića
Kolačići s kolačićima od badema
Kolačići od kolača od malina
