Večerali ste kod prijateljice, a ona je poslužila izvrstan Zinfandel koji ste baš voljeli. Htjeli biste dobiti nekoliko boca. Problem je u tome što je vaša prijateljica kupila vino prije nekoliko mjeseci i ne može se sjetiti gdje ga je pronašla. Kako to pronaći?
Pronalaženje bilo kojeg vina na tržištu
Široko rasprostranjena vina za masovno tržište općenito je lako pronaći - samo uđite u bilo koju vinoteku. Ali lociranje vina manjih proizvodnja može biti izazov. Evo korak-po-korak načina da pronađete bilo koje vino na tržištu.
Najprije skinite sve informacije koje možete s etikete. Zapišite ime proizvođača i/ili robnu marku, kao što je "Robert Mondavi Coastal" ili "Miguel Torres". Potražite sorta grožđa ("Cabernet Sauvignon") i regija ili država i zemlja proizvodnje ("Clare Valley, South Australija"). Zabilježite godinu berbe i sve druge informacije poput naziva vinograda ("vinograd Sangiacomo") ili opisa poput "rezerve".
Također - i to je važno - potražite stražnju naljepnicu ili traku koja govori o imenu distributera ili uvoznika i zabilježite sve podatke za kontakt. Ovo je kritična informacija, posebno za uvozna vina.
Naoružani podacima, spremni ste postavljati upite. Ako ste redoviti kupac u dobroj lokalnoj vinoteci, to je vjerojatno vaš najbolji izbor. Čak i ako vinoteka nema vino, možda će ga moći naručiti za vas, iako ćete obično morati kupiti minimalan broj boca, od šest do sanduka od 12. Alternativno, možete izravno kontaktirati vinariju ili distributera. Oni bi vam trebali moći reći je li vino dostupno u maloprodaji u vašem području i gdje ga možete pronaći.
Internet je još jedan izvor za pronalaženje vina. Upisivanjem imena proizvođača u tražilicu, možete pronaći proizvođačevu web-stranicu, koja može ponuditi telefonski broj ili upute o tome gdje se vino može pronaći lokalno. Ili, možete pronaći online prodavača koji prodaje vino tog proizvođača. Postoje i tražilice koje lociraju određena vina, poput onih iz Londona wine-searcher.com. Kada kupujete online, imajte na umu da mnoge države zabranjuju međudržavnu dostavu.
Nemojte se obeshrabriti ako je određena berba vina koje želite rasprodana. Poput smrti i poreza, neizbježno je da će doći još jedna berba. Izgledi su da će sljedeća berba biti jednako dobra, ako ne i bolja od one koja vam se u početku svidjela. Razgovarajte s vinarijom ili distributerom kako biste saznali kada će biti puštena sljedeća berba. Ako ipak čekate sljedeću berbu, uvijek ga kušajte prije nego što se odlučite kupiti nekoliko boca.
Sretan lov!
