Lisnato tijesto je tako zabavan sastojak. Zabavno je gledati samo kako sitni listovi peciva prerastaju u ogromne jastučaste tornjeve maslačke dobrote. Većinu vremena pečete lisnato tijesto za neku slanu ili desertnu tortu - ali postoji toliko mnogo drugih načina na koje možete koristiti lisnato tijesto.
Maslaci za pecivo
Jeste li ikada bili u restoranu i poslužili vam košaricu maslaca, uvrnutih peciva? To su lisnato tijesto i možete ih napraviti kod kuće. Lisnato tijesto samo razvaljajte, probodite vilicom kako bi para izašla (što se naziva pristajanje), pa tijesto narežite na trake.
Zatim ih, ako želite, uvijte radi hladnog efekta. U svakom slučaju, kruhove pecite premažite maslacem i prelijte parmezanom i češnjakom. Ispecite i poslužite!
Recepti za domaći kruh >>
Omotač hrane za prste
Tražite kul predjelo sa zabave? Zašto ne poslužite jalapenos, masline, hrenovke ili unaprijed kuhane pileće prste umotane u lisnato tijesto? Sve što trebate učiniti je razvaljati list lisnatog tijesta, spojiti ga i izrezati na kvadrate iste veličine kao i ono što će omotati. Lisnato tijesto razvaljajte oko sastojka i pecite. Poslužite s umakom od umaka.
Što god zamotate u pecivo, neće se potpuno skuhati, pa koristite unaprijed kuhane sastojke ili hranu koju možete pojesti nakon samo malo zagrijavanja.
Kora za pizzu
Ovo je ista ideja kao i kolač, ali je i dalje dobar način za jesti pizzu. Lisnato tijesto razvaljajte i jako dobro spojite da se ne digne puno. Pecite oko pet minuta manje nego što pakiranje sugerira. Zatim izvadite lisnato tijesto iz pećnice i prelijte umakom za pizzu, preljevima i sirom. Na kraju pecite dok sir ne bude lijep i rastopljen.
Recepti za pizzu na žaru >>
Slučaj Calzone
Klasična upotreba lisnatog tijesta je priprema voća za desert. Zašto ne biste uzeli istu ideju i poslužili calzones za večeru? Razvaljajte svoje lisnato tijesto, pristanite i napunite sirom ili krem sirom, umakom i dodacima za pizzu. Presavijte i pecite 10 -ak minuta više nego što pokazuje pakiranje.
Recepti za pizzu i calzone >>
Spremnik za puding
Za brzi desert, razvaljajte i pristavite lisnato tijesto i pecite do kraja (to se može učiniti tijekom večere). Zatim samo pritisnite gornji dio, napunite pudingom u trgovini, prelijte bobičastim voćem i poslužite.
Recepti od lisnatog tijesta >>
Još recepata za domaći kruh
Domaći kruh od kiselog tijesta
U današnjem Dnevnom jelu na SheKnows.com Shay Pausa pridružuje se Maria Helm Sinskey i pokazuje nam kako napraviti predjelo od kiselog tijesta!
Više načina korištenja lisnatog tijesta:
- Recepti za kremu
- Predjela za jednostavno zabavu
- 5 recepata za brzi doručak za vikend za zaposlene mame
