S obzirom na to da su poplave u Queenslandu i Viktoriji u ožujku povećale proizvodne cijene za 11 posto, morat ćete biti kreativni ako i dalje želite unositi vitamine i hranjive tvari, a da pritom ne pokvarite banku. Srećom, nekoliko nadomjestaka može pružiti jednako - ako ne i više - prehranu za manje.
Zamrznute bobice
S cijenama za bobičasto voće često veće od 6 USD ili 7 USD, možete uštedjeti ako nabavite zamrznuto pakiranje pojedinačnog voća ili miješanog bobičastog voća. Često ćete za svoj dolar dobiti više voća uz smrznute sorte koje se zadržavaju negdje u rasponu od 5 do 6 USD. Zamrznuto voće možete koristiti u proteinskim šejkovima, zobenoj kaši i pecivima.
Smrznute mješavine povrća
Kao i smrznuto voće, pakiranja smrznutog povrća također vas mogu odvesti daleko kada pokušavate uvrstiti proizvode u svoju prehranu. Dolaze u nizu sorti, od mrkve, kukuruza i brokule do graška, paprike i povrća u azijskom stilu. Oni su ili jednako zdravi kao ili
zdraviji nego odmrznuti povrće jer su zamrznuti i pakirani dok su svježi. Obično možete pronaći pakete od tri u jednom za samo 5 USD ili dobiti tri odvojena paketa za 5 USD ili 6 USD.Iako je očigledan pristup kuhanju smrznutih vegetarijanskih paketića bacanje u mikrovalnu pećnicu ili kuhanje u vodi kako bi poslužili kao priloga uz večeru, možete ih koristiti i na mnoge druge načine. Možete ih umiješati u toplo jelo s tjesteninom za večeru ili u ohlađeno predjelo za ručak ili roštilj. Povrće možete koristiti i u juhama, pecivima i tepsijama, baš kao i svježe proizvode.
Quinoa
Quinoa iz sjemena jednako je dobra za vas kao i svježe povrće. Bogat je bjelančevinama i dijetalnim vlaknima, a ima više željeza nego mesa. Sadrži i vitamine i minerale poput cinka, magnezija i vitamina E. Za paket od 500 grama počinje oko 6 USD, ali može vam trajati dugo. Potrebno vam je samo malo, a radi za sva tri obroka i desert.
Zobena kaša
Generička zobena kaša jeftina je, ali i dalje hranjiva kao i robne marke, ako ne i više jer nije aromatizirana dodatkom šećera. Pakiranje zobi trgovačke marke može koštati nekoliko dolara manje od običnog. Svoju ukradenu hranu možete upariti s odmrznutim smrznutim bobicama ili je preliti drugim jeftinim, ali zdravim namirnicama, poput sušenog voća ili sultana.
Slanutak
Porcija ovih graha računa se kao porcija povrća i puna je vitamina i hranjivih tvari, osobito bjelančevina. Možete ih pronaći za manje od 1 USD - često za samo 69 centi - konzervu. Koristite ovaj izuzetno svestrani grah u juhama, salatama, tjestenini, jelima od mesa i marokanskim jelima. Također ih možete pasirati u humus ili jednostavno ispeći tako što ćete ih staviti na lim za pečenje u pećnici na nekoliko minuta.
Još ideja za recepte
Ideje za narančastu večeru
Ideje za zelenu večeru
Ideje za smeđu večeru
