Kolač od kave s orahom od cimeta - SheKnows

Kad jednom počnete udružiti svoju jutarnju šalicu kave s ovim slatkim i toplo začinjenim kolačem od kave, gladno ćete se veseliti buđenju i početku dana.
Kad jednom počnete udružiti svoju jutarnju šalicu kave s ovim slatkim i toplo začinjenim kolačem od kave, gladno ćete se veseliti buđenju i početku dana.

Povezana priča. Ovi veganski pekari natjerat će vas da preispitate svoju vjenčanu tortu

Torta od kave sa orahom od cimeta

Služi 10

Sastojci:

t
• 1 šalica kokosovog mlijeka (promiješajte limenku kokosovog mlijeka prije mjerenja)

t

• 1 žlica bijelog octa

t

• 1 žlica mljevenog lana

t

• 3 žlice tople vode

t

• 1-1/2 šalice veganskog maslaca, podijeljeno

t

• 2-1/2 šalice višenamjenskog brašna, podijeljeno

t

• 1/2 šalice lagano pakiranog smeđeg šećera

t

• 1 žličica mljevenog cimeta

t

• 1/2 šalice grubo nasjeckanih oraha plus više za ukrašavanje po želji

t

• 1 šalica granuliranog šećera

t

• 1 žličica praška za pecivo

t

• 1 žličica sode bikarbone

t

• Velikodušan prstohvat soli

t

• 1 žlica naribane korice limuna

Upute:

t
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namastite 9-inčni kalup za tortu.

t

2. U čaši pomiješajte mlijeko i ocat. Ostavite sa strane da napravite "mlaćenicu".

t

3. U drugoj čaši pomiješajte mljeveni lan i vodu. Ostavite sa strane 5 minuta.

t

4. Stavite 1/4 šalice maslaca u zamrzivač da se stvrdne.

t

5. Kad se maslac ohladi, u maloj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice brašna, smeđi šećer i cimet. Hladni maslac narežite na komade i dodajte u smjesu s brašnom. Prstima režite maslac u suhe sastojke dok se ne stvori grubo brašno. Umiješajte orahe. Stavite zdjelu u zamrzivač.

t

6. U srednjoj zdjeli umutite preostalo brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i koricu limuna.

t

7. U zdjeli stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopaticu pomiješajte preostali maslac i šećer u prahu. Sastojke tucite jako do vrhnja. Dodajte mješavinu lana i pomiješajte na mediju da se sjedini, stružući stranice zdjele 1 do 2 puta.

t

8. Dodajte pola mješavine brašna, a zatim polovicu mliječne smjese u smjesu s maslacem i izmiksajte na srednje da se samo sjedini. Dodajte preostalo brašno i mlijeko pa miješajte dok se samo ne sjedine.

t

9. Prebacite tijesto u pripremljeni kalup za tortu i pospite rezerviranim preljevom za mrvice.

t

10. Pecite 35 do 40 minuta ili dok tester za kolače umetnut u sredinu ne izađe gotovo čist.

t

11. Ohladite u tavi na rešetki 10 minuta. Narežite i poslužite.

Ukusniji recepti za veganski doručak!