Kolačići bilo kojeg okusa omiljeni su u mojoj kući, ali kolači od vanilije su mi najdraži u proljeće, pogotovo kad se udružim sa svježim voćem.Kolačići bilo kojeg okusa omiljeni su u mojoj kući, ali kolači od vanilije su mi najdraži u proljeće, pogotovo kad se udružim sa svježim voćem.
![Veganski kolačići od vanilije](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Ovi veganski pekari natjerat će vas da preispitate svoju vjenčanu tortu
Veganski kolačići od vanilije
Prinosi 24
Sastojci:
-
t
- 1-3/4 šalice univerzalnog brašna
- 2-1/2 žličice praška za pecivo
- 8 žlica veganskog maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
- 1 šalica granuliranog šećera
- Pripremljeni Ener-G zamjenjivač jaja odgovara 3 jaja
- 1 šalica kokosovog mlijeka (protresite limenku prije otvaranja), podijeljeno
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1 šalica kokosovog ulja na sobnoj temperaturi (treba biti čvrsto)
- 6 šalica slastičarskog šećera
- Svježe voće po izboru
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i red 2 za kalupe za muffine s podlogama od papira.
- U srednjoj zdjeli umutite brašno i prašak za pecivo.
- U zdjelici stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopatice istucite veganski maslac i granulirani šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti.
- Dodajte Ener-G i miješajte dok se ne sjedini. Naizmjenično dodajte smjesu kokosovog mlijeka i brašna, miješajući dok se sastojci dobro ne sjedine. Umiješajte vaniliju.
- Žlicom umiješajte tijesto u pripremljene kalupe za muffine. Pecite 15 do 18 minuta ili dok kolačići ne postanu zlatni. Prebacite na rešetku da se ohladi.
- Da biste napravili glazuru, stavite kokosovo ulje, šećer slastičara i kokosovo mlijeko u zdjelu stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopatice. Miješajte na niskoj brzini dok se sastojci ne sjedine, a zatim povećajte do srednje visoke i tucite dok ne postane kremast.
- Kolačiće ohladite i poslužite sa svježim voćem po vašem izboru.
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti za veganske deserte!