Čini se kao da svaki put kada počnemo istraživati najbolje načine da postanemo zdravi, te iste stare riječi pogode nas kao šamar: "Izbacite sav alkohol." Da, znamo. Ići po klubovima kao da je to tvoj posao iz noći u noć nije baš najbolja stvar za tebe - ali je li stvarno da loše pijuckati par pića s prijateljima s vremena na vrijeme?
Ne brinite: možete piti i svoje piće i dijetu. Kada pazite na svoju težinu, postoji mnogo zdravih ljetnih koktela kako bi vaša pića bila niska, niske ugljikohidrate i malo šećera.
Više: Što je DASH dijeta?
“Jedna od najvećih zabluda o alkoholnim pićima jest da će različita pića imati različitu kalorijsku vrijednost – ali u stvarnosti, alkoholna pića isti dokaz sadrži isti broj kalorija,” objašnjava Lianne Adamczyk – nagrađivana voditeljica događaja i koktela iz Orlanda, koja je bio predstavljen u Degustacijski panel časopis. “Tipična porcija žestokog pića od 1,5 unce na 86 proof je 104 kalorije, bez obzira o kojem se alkoholu radi. Dakle, osobe na dijeti ne bi se smjele osjećati ograničeno na gaziranu votku, jednako lako možete popiti tekilu i sodu ili sodu od viskija i postići istu opciju s nižim kalorijama i niskim udjelom šećera/ugljikohidrata.”
Ali, što se događa kada ledeno hladni mojito samo vrišti tvoje ime? Adamczyk kaže Ona zna, “Veliki sam obožavatelj koktela koji koriste svježe voće ili med za slatko. Dok se med još uvijek obrađuje u tijelu kao šećer, složenija priroda meda znači da vaše tijelo mora obaviti više posla kako bi ga razgradilo. Umjesto jednostavnog sirupa [šećerne vode] u svom mojitu, razmislite o miješanju svježe lubenice s mentom sljedeći put.”
Više:Što biste trebali znati o prehrani s brzim metabolizmom
dr. Robert Huizenga, ili “Dr. H” — internist i izvanredni profesor kliničke medicine na UCLA i zdravstveni stručnjak tijekom 17 sezona Najveći gubitnik — također dao Ona zna nekoliko savjeta.
- Uvijek koristite dodatni led. “Dok pijuckate piće, kad god je to moguće, nastavite dodavati dodatni led kako biste napunili čašu”, kaže dr. H.
- Nikada nemojte miješati pića sa stimulansima. “Stimulansi [Red Bull, Monster, itd.] negiraju dio ‘opuštajućeg’ učinka alkohola, potičući tako neke da piju više alkohola nego što bi inače.
- Nakon jednog pića nemojte voziti. Dr. H napominje da postoji “16 000 smrtnih slučajeva u prometnim nesrećama koje su uključivale alkohol”.
- Kad ste u nedoumici, odaberite crno vino. “Najzdravija opcija bi mogla biti crno vino – osobito kada se pije uz obrok – na temelju studija koje sugeriraju manju vjerojatnost srčanih bolesti u zemljama koje piju vino…”
- Učestalost je bitna. Objašnjava: “Opijanje očito predstavlja opasnost po zdravlje – sedam pića u jednoj večeri tjedno – dok se čini da umjereno dnevno pijenje (jedno piće navečer) smanjuje rizik od srčanog udara.”
Dakle, idemo sada konkretno: koji su apsolutno najzdraviji kokteli za naručiti? Adamczyk nam daje svojih pet najboljih - i svoje insajderske tajne o tome zašto.
1. Liker & voda/soda
Kao što je ranije rečeno, „Ovo bi mogla biti votka soda ili voda od viskija. Ali, ako piće ne mora biti jako da biste uživali u njemu, uvijek potičem ljude da naruče isto piće u većoj čaši. 1,5 unce likera može otići prilično brzo kada je u čaši od 10 unci, punoj leda. Zašto onda ne promijenite staklo?” Ako se odlučite za višu čašu, dulje ćete uživati u piću. Dakle, možete popiti samo jedan koktel u vremenu koje biste inače popili dva.
2. Crveno i bijelo vino
Adamcyzk objašnjava: “One će se malo razlikovati u pogledu kalorija, ali dolijevanje vina od 5 unci potrošit će vam oko 100-130 kalorija ovisno o sadržaju alkohola.” Osim toga, poznato je da crveno vino ima nekoliko zdravstvene dobrobiti, uključujući smanjenje upale, krvnog tlaka i rizika od srčanih bolesti. I, ne, to ne znači da ga možete piti cijelo vrijeme.
Više:12 najboljih vina za kupiti u Trader Joe's
3. Lagano pivo
“Svijetlo pivo će imati više ugljikohidrata, ali alkohol se širi u većoj količini. Dakle, za razliku od brze doze pravog alkohola koja vas može koštati 100 kalorija [u sekundi!], možete pijuckati punih 12 unci svijetlo pivo za samo 60 kalorija.” Ona preporučuje da brzo pretražite Google svoja omiljena piva, tako da jeste u znanju. (Nedavno sam saznao da je jedno od mojih omiljenih piva 250 kalorija čaša! Za to bih mogao pojesti sendvič.)
4. Bloody Mary
Adamcyzk nam kaže: “Prosječna Bloody Mary sadrži 125 kalorija i obično dolazi u većoj čaši od mimoze (koja teži 150 kalorija, zahvaljujući šećeru u sok od naranče), što je odličan način da produžite vrijeme pijenja.” Ona također napominje da sok od rajčice sadrži vitamin C, kalij i vitamin A, „dajući vam više energije za vaše mužjak."
5. Tommyjeva Margarita
Pa, to je novo. “Tommy’s Margarita je s najvećim brojem kalorija na popisu, ali jedna od mojih najdražih! Dok vam tradicionalna margarita sa sintetičkim mikserima i triple sekundom može dati strmih 400 kalorija [Youch!], Tommy's Margarita dolazi za nešto manje od 200.”
Zašto se zove Tommyjeva Margarita? Izumio ga je početkom 90-ih Julio Bermejo, suvlasnik Tommy's Mexican Restauranta u San Franciscu. Ima smisla, zar ne? Izuzetno je jednostavan za napraviti i ima samo tri sastojka: tekila, svježa limeta i agava. To je to!
“Ako želite napraviti korak dalje, probajte ovaj koktel s dimljenim mescalom umjesto tekile za veliki odvažni okus.”
Više:Tjestenina kao hrana za mršavljenje? Nemojte se previše uzbuđivati
Dakle, evo ga. Pet najboljih pića koje možete naručiti bez osjećajući se krivim. No, ne zaboravite imati na umu: nemojte biti prestrogi prema sebi. Adamcyzk nam ostavlja ovo: „Jedna od najvećih stvari na koje pokušavam podsjetiti osobe na dijeti je ravnoteža. Ako vam je primarni cilj mršavljenje, ali se želite opustiti uz koktel, popijte nešto što volite umjerenost. … To je, na kraju krajeva, osjetilno iskustvo.”
Verzija ovog članka izvorno je objavljena u kolovozu 2015.
